钙什么
钙享有“生命元素”之称。它能维持正常的肌细胞功能,保证肌肉的收缩与舒张功能正常;钙离子对与骨骼的生长发育有着重要的作用,如果钙离子在骨骼中流失,那骨骼就会变脆,容易骨折;对于心血管系统,钙离子通过细胞膜上的钙离子通道,进入胞内,通过一系列生化反应,主要是有加强心肌收缩力,加快心率,加快传导的作用。
钙功效与作用
具体来说钙有以下作用:一.99%的钙分布在骨骼和牙齿中,确保人体正常发育成长;二.1%的钙分布在血液、细胞间液及软组织中,保持血钙的浓度对维持人体正常的生命活动有着致关重要的作用; 三.钙能使软组织保持弹性和韧性;四.钙是一种天然的镇静剂,能降低神经细胞的兴奋性;五.钙能强化神经系统的传导功能;六.钙能使肌肉神经维持正常的兴奋性;七.降低(调节)细胞和毛细血管的通透性;八.促进体内多种酶的活动;九.维持酸碱平衡;十.参与血液的凝固过程。
含钙高的食物每一百克食物中钙的含量(毫克)
- 肉类
- 腊肉293/100克
- 午餐肉57/100克
- 鸡心54/100克
- 牛肚40/100克
- 鸡爪36/100克
- 猪蹄33/100克
- 熊掌32/100克
- 鸭肠31/100克
- 猪脑30/100克
- 鸭掌24/100克
- 鸭翅20/100克
- 鸭心20.00/100克
- 猪肘19/100克
- 鸭肝18/100克
- 鸡肉17/100克
- 乌鸡17/100克
- 猪小排14/100克
- 香肠14/100克
- 猪皮13/100克
- 鸭肉12/100克
- 鸭胗12/100克
- 兔肉12/100克
- 猪心12/100克
- 猪腰12/100克
- 猪肚11/100克
- 猪里脊肉11/100克
- 猪大肠10/100克
- 鸡血10/100克
- 咸肉10/100克
- 羊肉9/100克
- 牛肾8/100克
- 羊肝8/100克
- 羊肾8/100克
- 鸡翅8/100克
- 排骨8/100克
- 鸭舌7.5/100克
- 鸡肝7/100克
- 鸡胗7/100克
- 猪肺6/100克
- 牛肉6/100克
- 羊排6/100克
- 鸡腿6/100克
- 鸭腿6/100克
- 猪肝6/100克
- 猪耳朵6/100克
- 牛蹄筋5/100克
- 鹅肉4/100克
- 猪血4/100克
- 火腿3/100克
- 鸭血2/100克
- 培根2/100克
- 驴肉2/100克
- 鱼类
- 泥鳅299/100克
- 沙丁鱼184/100克
- 乌鳢152/100克
- 鲈鱼138/100克
- 鳊鱼89/100克
- 鲫鱼79/100克
- 黄花鱼78/100克
- 桂鱼63/100克
- 湟鱼59/100克
- 比目鱼55/100克
- 鲢鱼53/100克
- 鲤鱼50/100克
- 鱼肚50/100克
- 银鱼46/100克
- 鲳鱼46/100克
- 鲶鱼42/100克
- 黄鳝42/100克
- 鳕鱼42/100克
- 鳗鱼42/100克
- 草鱼38/100克
- 鲅鱼35/100克
- 青鱼31/100克
- 带鱼28/100克
- 三文鱼15/100克
- 黑鱼15/100克
- 罗非鱼12/100克
- 针鱼12/100克
- 福寿鱼12/100克
- 鳓鱼/100克
- 鱼丸/100克
- 调味、腌咸制品
- 花椒639/100克
- 花椒639/100克
- 咖喱540/100克
- 五香粉181/100克
- 红糖157/100克
- 味精100/100克
- 花生酱67 /100克
- 酱油66/100克
- 豆瓣酱53/100克
- 甜面酱29/100克
- 番茄酱28/100克
- 醋26/100克
- 白醋26/100克
- 冰糖23/100克
- 盐22/100克
- 料酒14/100克
- 花生油12/100克
- 菜籽油9.00/100克
- 藕粉8/100克
- 白糖6/100克
- 麻油2.1/100克
- 胡椒粉2/100克
- 水产
- 发菜1048/100克
- 田螺1030/100克
- 虾皮991/100克
- 花螺733.00/100克
- 虾米555/100克
- 河虾325/100克
- 海参285/100克
- 梭子蟹280/100克
- 鲍鱼266/100克
- 河蚌248/100克
- 螃蟹208/100克
- 淡菜157/100克
- 海蜇皮150/100克
- 海虾146/100克
- 澳洲龙虾145/100克
- 毛蛤蜊137/100克
- 蛏子134/100克
- 蛤蜊133/100克
- 牡蛎131/100克
- 田鸡127/100克
- 河蟹126/100克
- 蜘蛛蟹126/100克
- 雪蟹123/100克
- 海蜇头120/100克
- 小龙虾85/100克
- 基围虾83/100克
- 江虾78.00/100克
- 干贝77/100克
- 甲鱼70/100克
- 虾62/100克
- 海带46/100克
- 鱿鱼43/100克
- 海瓜子37/100克
- 生蚝35/100克
- 鲜贝28/100克
- 龙虾21/100克
- 章鱼21/100克
- 墨鱼15/100克
- 蔬菜
- 上海青908.00/100克
- 茴香751/100克
- 苜蓿713/100克
- 黄花菜301/100克
- 雪里蕻294/100克
- 荠菜294/100克
- 刺儿菜252/100克
- 木耳247/100克
- 芥菜230/100克
- 苋菜187/100克
- 口蘑169/100克
- 木耳菜166/100克
- 芥蓝128/100克
- 芥兰128/100克
- 菊花脑113/100克
- 油菜108/100克
- 香菜101/100克
- 空心菜99/100克
- 小白菜90/100克
- 羊肚菌87/100克
- 马齿苋85/100克
- 槐花83/100克
- 娃娃菜78/100克
- 茼蒿73/100克
- 油豆角69/100克
- 魔芋68/100克
- 心里美萝卜68/100克
- 西兰花67/100克
- 马兰头67/100克
- 菠菜66/100克
- 苦菊66/100克
- 油麦菜60/100克
- 甜菜根56/100克
- 蒲菜53/100克
- 荷兰豆51/100克
- 白菜50/100克
- 卷心菜49/100克
- 牛心菜49/100克
- 芹菜48/100克
- 黄秋葵45/100克
- 韭菜42/100克
- 豇豆42/100克
- 豌豆苗40/100克
- 青萝卜40/100克
- 方瓜40/100克
- 水芹菜38/100克
- 扁豆38/100克
- 枸杞菜36/100克
- 芋头36/100克
- 白萝卜36/100克
- 银耳36/100克
- 生菜34/100克
- 圆生菜34/100克
- 胡萝卜32/100克
- 蒜薹29/100克
- 豆角29/100克
- 蒜苗29/100克
- 大葱29/100克
- 韭黄25/100克
- 茄子24/100克
- 黄瓜24/100克
- 洋葱24/100克
- 青蒜24/100克
- 莴笋23/100克
- 菜花23/100克
- 红薯23/100克
- 红心甘薯23/100克
- 冬笋22/100克
- 冬瓜19/100克
- 猴头菇19/100克
- 蕨菜17/100克
- 佛手瓜17/100克
- 草菇17/100克
- 山药16/100克
- 南瓜16/100克
- 葫芦16/100克
- 豌豆尖15/100克
- 西葫芦15/100克
- 慈菇14/100克
- 苦瓜14/100克
- 丝瓜14/100克
- 笋瓜14/100克
- 地衣14/100克
- 松蘑14/100克
- 杏鲍菇13/100克
- 绿茄子12/100克
- 百合11/100克
- 红萝卜11/100克
- 榛蘑11/100克
- 芦笋10/100克
- 西红柿10/100克
- 大署10/100克
- 竹笋9/100克
- 彩椒9/100克
- 土豆8/100克
- 春笋8/100克
- 菱角7/100克
- 蘑菇6/100克
- 圆茄子5/100克
- 平菇5/100克
- 茭白4/100克
- 荸荠4/100克
- 香菇2/100克
- 红菇1/100克
- 豆类、豆制品
- 千张313/100克
- 豆腐干308/100克
- 黑豆224/100克
- 白扁豆207/100克
- 豆腐丝204/100克
- 青豆200/100克
- 黄豆191/100克
- 豆腐164/100克
- 毛豆135/100克
- 豆腐皮116/100克
- 豌豆粒97/100克
- 芸豆88/100克
- 绿豆81/100克
- 腐竹77/100克
- 赤小豆74/100克
- 花豆38/100克
- 蚕豆31/100克
- 黄豆芽21/100克
- 鲜豌豆21/100克
- 绿豆芽9/100克
- 果品类
- 酸枣435/100克
- 杏仁248/100克
- 山核桃133/100克
- 葵花籽仁115/100克
- 柠檬101/100克
- 莲子97/100克
- 无花果67/100克
- 红枣64/100克
- 金桔56/100克
- 白果54/100克
- 葡萄干52/100克
- 罗汉果40/100克
- 桂圆肉39/100克
- 桑葚37/100克
- 柑桔35/100克
- 猕猴桃27/100克
- 腰果26/100克
- 椰蓉26/100克
- 核桃25/100克
- 桔子24/100克
- 阿胶枣24/100克
- 金丝小枣23/100克
- 香梨22/100克
- 橙20/100克
- 草莓18/100克
- 木瓜17/100克
- 枇杷17/100克
- 冬枣16/100克
- 南瓜子16/100克
- 板栗15/100克
- 海棠果15mg/100克
- 杏14/100克
- 杨梅14/100克
- 甘蔗14/100克
- 白兰瓜13.2mg/100克
- 番石榴13/100克
- 菠萝12/100克
- 樱桃11/100克
- 山竹11/100克
- 车厘子11/100克
- 梨9/100克
- 柿子9/100克
- 石榴9/100克
- 李子8/100克
- 西瓜8/100克
- 蓝莓8/100克
- 香蕉7/100克
- 桂圆6/100克
- 桃6/100克
- 葡萄5/100克
- 苹果4/100克
- 柚子4/100克
- 杨桃4/100克
- 哈密瓜4/100克
- 榴莲4/100克
- 鸭梨4/100克
- 红毛丹2.3/100克
- 荔枝2/100克
- 椰子2/100克
- 五谷杂粮
- 芝麻780毫克/100克
- 燕麦片186/100克
- 燕麦186/100克
- 红薯粉90/100克
- 荞麦面71/100克
- 大麦66/100克
- 面包49/100克
- 荞麦47/100克
- 薏米42/100克
- 小米41/100克
- 粉丝31/100克
- 年糕31/100克
- 高粱米22/100克
- 大米13/100克
- 糙米13/100克
- 黑米12/100克
- 米粉11/100克
- 粳米11/100克
- 米饭7/100克
- 香米3/100克
- 玉米1/100克
- 药食
- 甘草832/100克
- 沙参585/100克
- 藿香叶580/100克
- 燕窝429/100克
- 五味子363/100克
- 香花菜341/100克
- 车前子309/100克
- 蒲公英叶216/100克
- 冬虫夏草197/100克
- 丁香137/100克
- 葛根133/100克
- 鱼腥草123/100克
- 香椿96/100克
- 野蒜89/100克
- 肉桂88/100克
- 陈皮82/100克
- 砂仁80/100克
- 紫苏78/100克
- 枸杞子60/100克
- 芡实37/100克
- 乌梅33/100克
- 欧石楠5/100克
- 白芷3/100克
- 茯苓2/100克
- 人参/100克
- 蜂胶/100克