芥蓝的营养元素表 芥蓝的营养元素表 叶酸 98.7(微克) 烟酸 1(毫克) 热量 19(大卡) 硒 0.88(毫克) 碳水化合物 2.6(克) 磷 50(毫克) 维生素A 575(微克) 维生素B1 0.02(毫克) 维生素B2 0.09(毫克) 维生素C 1(毫克) 维生素E 0.96(毫克) 胡萝卜素 3450(毫克) 脂肪 0.4(克) 膳食纤维 1.6(克) 蛋白质 2.8(克) 钙 128(毫克) 钠 50.5(毫克) 钾 104(毫克) 铁 2(毫克) 铜 0.11(毫克) 锌 1.3(毫克) 锰 0.53(毫克) 镁 18(毫克)