苦瓜的营养元素表 苦瓜的营养元素表 烟酸 0.4(毫克) 热量 19(大卡) 硒 0.36(毫克) 碳水化合物 4.9(克) 磷 35(毫克) 维生素A 17(微克) 维生素B1 0.03(毫克) 维生素B2 0.03(毫克) 维生素C 56(毫克) 维生素E 0.85(毫克) 胡萝卜素 100(毫克) 脂肪 0.1(克) 膳食纤维 1.4(克) 蛋白质 1(克) 钙 14(毫克) 钠 2.5(毫克) 钾 256(毫克) 铁 0.7(毫克) 铜 0.06(毫克) 锌 0.36(毫克) 锰 0.16(毫克) 镁 18(毫克)