芥蓝的合理搭配 蚝油+芥蓝:蚝油含有丰富的微量元素和多种氨基酸,与富含维生素的芥蓝一起吃,可为人体提供全面而丰富的营养。 料酒+芥蓝:芥蓝菜有苦涩味,炒时加入少量糖和料酒,可以改善口感。 牛肉+芥蓝:芥蓝是蔬菜中含维生素较多的蔬菜,与富含蛋白质、氨基酸的牛肉一起吃,既营养丰富,又温中利气。 芥蓝+白菜薹:抗癌