猪肺，性甘，平，能治肺虚咳嗽、咯血。中医常以猪肺配制食疗药膳，能治疗各种肺部疾患。根据中医以脏补脏之理，凡肺虚之病，如肺不张、肺结核等，可借鉴《证治要诀》之法：
关于猪肺的名家论述
《随息居饮食谱》：“猪之脏腑，不过为各病引经之用，平人不必食之。不但肠胃垢秽可憎，而肺多涎沫，心有死血，治净匪易，烹煮亦难”。
《本草图经》：“猪肺，补肺”。
《本草纲目》：“疗肺虚咳嗽、嗽血”。
《随息居饮食谱》：“甘平，补肺，止虚嗽。治肺痿、咳血、上消诸症”。
相关问答
-
- 汽水和辛辣食物会使人胃脘疼痛
- 汽水和辛辣食物会使萎缩性胃炎病人胃脘疼痛
- 回复：1|2015-12-7 10:01
-
- 月经期间哪些食物能吃呢？
- 月经期间哪些食物宜吃，哪些不宜呢？
- 回复：1|2016-1-27 11:30
-
- 木瓜不宜和什么食物同吃？
- 木瓜不宜和什么食物同吃？
- 回复：1|2016-1-30 10:07
-
- 黑鱼汤怎么做
- 有什么营养价值？
- 回复：1|2016-8-17 09:58
-
- 维生素增补剂里的维生素和水果蔬菜里的一样吗？
- 维生素增补剂里的维生素和水果蔬菜里的维生素是一样的吗？
- 回复：1|2016-4-20 13:52
-
- 鸡肉有什么功效和营养价值？
- 鸡肉有什么功效和营养价值？
- 回复：1|2016-1-26 10:28
相关文章推荐
-
- 猪肺的营养价值
- 猪肺含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1，维生素B2，维生素B3等B族维生素等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。每100克猪肺，含蛋白质12.2克，与猪肉（肥瘦）含13.2克相当；但猪肺只含脂肪3.9克，比猪肉（肥）含脂肪88.6克低，也比猪肉（肥瘦）含脂肪37克低得多。每100克猪肺含铁5.3毫克，比猪肉（肥）含铁1毫克高，也比猪肉（肥瘦）含铁1.6毫克高得多。适量补铁可治缺铁性贫血、老人耳鸣和耳聋、“主妇综合征”（心悸、气急、全身乏力，做事无精打采、注意力不集中、失眠、情绪易波动、怕冷等）等。
-
- 猪肺的注意事项
- 猪肺为猪内脏，内隐藏大量细菌，必须清洗干净且选择新鲜的肺来煮食。
-
- 猪肺不能和什么一起吃
- 猪肺+菜花：身体不适猪肺+杏仁：影响蛋白质的吸收宜搭猪肺+雪花梨：清热润肺、助消化猪肺+雪梨：清热润肺、助消化
-
- 猪肺的合理搭配
- 猪肺+雪花梨：清热润肺、助消化猪肺+雪梨：清热润肺、助消化猪肺+鸭梨：清热润肺、助消化猪肺+梨：清热润肺、助消化猪肺+杏：润肺
-
- 鸭肉的营养价值
- 1.鸭肉中含有丰富的蛋白质，而且消化高。容易被人体吸收。2.鸭肉中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。3.鸭肉中蛋白质约为16%~25%，比畜肉含量高得多，鸭肉中的脂肪适中，约为7.5%比猪肉低，脂肪酸中含有不饱和脂肪酸和短链饱和脂肪酸，熔点低，消化吸收比较高。4.鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
-
- 鸡翅的营养价值
- 1.看起来虽然没有多少肉，而且没多大价值，但是在软骨或骨头中，可摄取动物胶的结合组织，是含有大量的成胶原及弹性蛋白的，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。2.翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
