谷雨时令健脾胃 运动和食疗更相配

近日是一年一次的谷雨，谷雨之后，雨量增减，我们要做的就是防湿邪侵入人体，那就要保护好自己的脾胃。健脾养胃，食物和运动是好的选择。

1、五指毛桃

五指毛桃，其又名土北芪，具有健脾补气、舒筋活络、行气利湿和通乳增乳之功用。五指毛桃味甘，与鸡搭配既是美食又是时令养生之妙品。如是产后妇女因哺乳需要，亦可改用猪手、猪脚烹制。

膳食推荐：五指毛桃淮山焖鸡

材料：五指毛桃100克，鲜淮山（切片）150克，母鸡（斩成小块）500克，红枣数枚去核、姜片、盐、糖、醬油和花生油各适量。

做法：

1、取五指毛桃，用水1000毫升煎煮约为200毫升；

2、用油和姜片在砂锅内爆香并加入鸡块猛火煮片刻后加入淮山片和红枣略煮。

2、鸡骨草

鸡骨草有提高运动持久力的作用和保肝作用，对有毒物质致肝损害有保护效果。营养师将鸡骨草作为谷雨药食两宜的重要推荐。

膳食推荐：鸡骨草煲龙骨

材料：鸡骨草100克，龙骨（猪脊椎靠尾部）500克，蜜枣四个。

做法：将上述食材加水约3000毫升煲90分钟，用盐少许调味即可。

1、揉腹

腹部按摩的养生原理是调整人体阴阳气血、改善脏腑功能。双手交替按摩腹部能治食物积滞于胃，滞化不行，胃脘胀痛，气滞不顺，血淤欠畅，胃肠积满等症状。具体做法如下：

（1）用左手掌自上而下（从胃口到直肠底端）先轻后重推摩36下

（2）（2）换右手掌推摩36下，然后用左手掌推摩全腹36下，最后用右手掌推摩全腹36下，直推到腹内无积块。

2、仰卧起坐

仰卧起坐能使腹肌力量增强。其具体做法如：

（1）仰卧于床上，两臂平伸，下肢不动，依靠腹肌的收缩力量坐起

（2）躺下，反复进行，每天做2～3次，每次10分钟左右。注意：为不影响消化，饭后40分钟内不宜进行此锻炼。

健脾的方法有很多，谷雨之后，雨水增多，脾好，才能预防湿邪入体，才能预防疾病。