痛风患者能不能吃排骨 为什么？

痛风患者是严禁高嘌呤食物的，而排骨中含有大量的嘌呤，所以建议痛风患者尽量不要食用。

痛风是不能吃排骨肉的，因为骨头汤里脂肪和嘌泠含量都很高。患者服用之后会引起体内的尿酸过多，会加重病人的病情。 痛风病人应该吃多低嘌呤的食物，少吃中嘌呤的食物，不吃高嘌呤的食物。

1.杜绝高嘌呤类食物的摄入含有高嘌呤类食物易引发和加重痛风症状,所以必须把住入口关。含有高嘌呤类食物主要有:动物内脏(包括心、肝、肠、肚)、黄豆、香菇、浓肉汁、海鱼、贝类、酵母等。

2.杜绝含有酒精类饮料的摄入饮酒是诱发急性痛风的重要因素,故必须杜绝饮酒。含有酒精类饮料主要有：白酒、啤酒、葡萄酒、干红、稠酒、醪糟等。

3.减少中等含嘌呤类食物的食用中等含嘌呤类食物虽然不能快速诱发,但也不宜多食用,应尽量减少。这些食物主要有：鸡肉、鹅肉、猪肉、牛肉、草鱼、鲤鱼、腰果、花生、扁豆、菠菜、龙须菜、蘑菇、芹菜等。

饮食是嘌呤和尿酸外来源性的主要渠道之一，因此要尽量少食用嘌呤类食物，而对于高嘌呤类食物一定要严禁控制。