痛风能吃红豆吗?

红豆常用来以表相思，而其本身也富含营养，有清心养神、健脾益肾、清热去湿、消肿解毒等功效。当患者被诊断出痛风时，医生都会简单说句注意豆类饮食，不要吃高嘌呤食物。红豆作用如此多，那适合痛风患者吃吗？

已有研究表明：食用大豆和其它荚果类豆子，并不会导致痛风发作，植物嘌呤比肉类嘌呤造成痛风的风险要低。风险低，说明是可以少量适当的食用。

红豆是可以吃的，它的嘌呤含量是除了芸豆之外，最低的。

豆类嘌呤含量趋势：黄豆 > 绿豆 > 黑豆 > 红豆 > 芸豆

综上，痛风是可以吃红豆的。此外红豆薏米粥对痛风患者而言是一种很好的食疗治疗方式。