月子餐营养均衡的饮食方法

十月怀胎，一朝分娩，但是妈妈们的任务可还没有完成。接下来妈妈们就要把精力主要放在产后的身体恢复之上了。要想身体恢复得好，产后饮食是一个关键。那么产后饮食如何安排才能更有利于身体的恢复、更有利于月子中的母婴健康呢?

营养丰富，易消化吸收，促进食欲及乳汁的分泌，帮助产妇恢复身体。鸡汤，排骨汤、牛肉汤、猪蹄汤、肘子汤轮换着吃，其中猪蹄炖黄豆汤是传统的下奶食品。

蛋白质、氨基酸、矿物质含量高，消化吸收率高。

吃的形式有煮鸡蛋、蛋花汤、蒸蛋羹，或打在面汤里等。传统上产妇坐月子时，每天至少要吃十个八个鸡蛋，其实两三个鸡蛋已完全可以满足营养需求，吃得太多人体也无法吸收。

富含维生素B、膳食纤维和铁。可单煮小米或将其与大米合煮，有很好的补养效果。但不要完全依赖小米粥，因小米所含的营养毕竟不是很全面。

富含铁、钙等，对血色素的提高有利，帮助产妇补血、去寒。但要注意红糖是粗制糖，杂质较多，应将其煮沸再食用。

营养丰富，通脉催乳，味道鲜美。其中鲫鱼和鲤鱼是首选，可清蒸、红烧或炖汤，汤肉一起吃。

富含蛋白质、铁、钙、磷等营养成分，滋补身体，非常适合产妇的营养要求。

含有丰富的维生素C和各种矿物质，有助于消化和排泄，增进食欲。各类水果都可以吃，但由于此时产妇的消化系统功能尚未完全恢复，不要吃得过多。冬天如果水果太冷，可以先在暖气上放一会儿或用热水烫一下再吃。

产后饮食如何安排其实也不是一个特别复杂的问题，产后的饮食无非就是上述的这几大类。炖汤自然是必不可少的，因为这是最容易消化吸收的饮食，而且营养也非常丰富。鸡蛋自然也是必不可少的。小米粥虽然普通，但是其中的维生素含量确实不容小视的。鱼肉味道鲜美，而且对于催乳也有一定的功效，新妈妈们也可以多吃一些。最后就是蔬菜水果了，合理的搭配蔬菜水果可以很好的弥补维生素和矿物质摄取不足的问题，而且也有助于新妈妈们增进食欲。