坐月子能吃酒酿蛋吗 酒酿蛋怎么做

酒酿蛋有着非常独特的味道，很多人不喜欢吃水煮蛋也会吃酒酿蛋，酒酿和鸡蛋都有着非常丰富的营养物质，那么坐月子能吃酒酿蛋吗？

酒酿蛋是一种方便简洁的食物，虽然做法简单，但是它的营养却是极其丰富的，酒酿蛋有着非常多的作用功效，对丰胸也非常有效果，那么坐月子能吃酒酿蛋吗？答案是肯定的，而且是坐月子的必吃餐，酒酿蛋能够帮助产妇促进子宫的收缩，还可以帮助去瘀血，效果非常好。

酒酿蛋还被称为是“月子米酒水”，生产后的女性其气血都消耗非常大，阳液也有所劳损，而产妇喝了酒酿蛋以后就能够对气血起到不错的补足效果，可以使血脉的流通更加通常，对周身气血都有着极好的调养效果，有效避免产后出现气血两虚的情况，因此能够很好地改善头昏眼花以及恶露不尽等症，在驱寒上也发挥了显著的功效。

1、准备好鸡蛋、醪糟、枸杞和白糖，然后把水倒入锅中，先用大火将水烧开，然后再改小火；

2、把鸡蛋慢慢地直接磕入锅中，再放入枸杞，直到蛋黄凝固后再把醪糟倒入煮一会儿；

3、在出锅之前，放入少量的白糖即可食用。

小贴士：1、在鸡蛋定型时可以轻轻地晃动一下锅，这样可以避免出现粘锅的情况；

2、醪糟本身就有一股甜味，所以不需要再放入大量的白糖，不放或是少放，否则口感过于甜腻反而不好吃了。

酒酿蛋是非常经典的月子餐之一，即使不喜欢吃鸡蛋，为了自身的健康也一定要吃一碗。