空心菜+扁豆：不易被人体吸收
相关问答
-
- 蒜薹有什么功效和营养价值？
- 蒜薹有什么功效和营养价值？
- 回复：1|2016-2-2 11:33
-
- 炒菜时什么时候放盐？
- 炒菜时什么时候放盐？
- 回复：1|2016-5-27 10:37
-
- 如何计算每日食盐的摄入量？
- 如何计算每日食盐的摄入量？
- 回复：1|2016-1-22 09:42
-
- 鲶鱼有什么功效和营养价值？
- 鲶鱼有什么功效和营养价值？
- 回复：1|2016-1-29 10:35
-
- 菠菜和豆腐能一起吃吗？
- 菠菜和豆腐能一起吃吗？
- 回复：1|2016-1-26 11:24
-
- 宝宝断奶后每天都要喝酸奶，好不好？
- 我的宝宝现在快2岁了，母乳喂养18个月，断奶后她每天睡觉之前都要酸奶，喝了很快就会睡，不喝就又哭又闹的，不知道喝了酸奶好不好？
- 回复：1|2016-4-6 15:46
相关文章推荐
-
- 扁豆的功效与作用
- 1.肿瘤患者的佳品扁豆显著的消退肿瘤的作用。肿瘤患者宜常吃扁豆，有一定的辅助食疗功效。2.增进食欲扁豆富含蛋白质和多种氨基酸，经常食用能健脾胃，增减食欲，消暑清口。3.扁豆中含有丰富的维生素C和铁，经常食用对缺铁性贫血患者有益。扁豆还有很丰富的药用价值：治暑湿吐泻，脾虚呕逆，食少久泄，水停消渴，赤白带下，小儿疳积。
-
- 扁豆的营养价值
- 1.扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。2.扁豆还有磷脂、蔗糖、葡萄糖。3.扁豆中还含有血球凝集素，这是一种蛋白质类物质，可增加脱氧核糖核酸和核糖核酸的合成，抑制免疫反应和白细胞与淋巴细胞的移动，故能激活肿瘤病人的淋巴细胞产生淋巴毒素，对肌体细胞有非特异性的伤害作用，故有显著的消退肿瘤的作用。肿瘤患者宜常吃扁豆，有一定的辅助食疗功效。扁豆气清香而不串，性温和而色微黄，与脾性最合。
-
- 扁豆的选购技巧
- 场上的扁豆，一种是供蔬菜食用的嫩扁豆荚，因荚色不同，可分为白扁豆、青扁豆、紫扁豆三种。一般以白扁豆为佳，其豆荚肥厚肉嫩，清香味美。选择荚皮光亮、肉厚不显籽的嫩荚为宜；若荚皮薄、籽粒显、光泽暗则已老熟，只能剥籽食用。另一种是供主食或药用的，主要食用干种子。干种子有白色、黑色、褐色或带花纹的几种。各种不同的种子有不同的营养保健功用，选择时，应根据用途挑选。
-
- 扁豆的合理搭配
- 扁豆+山药：补脾益肾扁豆+香菇：促进消化 扁豆+蘑菇：促进消化
-
- 扁豆的注意事项
- 1、对扁豆过敏的人不宜食用。扁豆也有可能成为过敏原的，如果是对扁豆过敏的话，食用扁豆就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用扁豆。2、扁豆味甘、性平，归、胃经，有健脾、和中、益气、化湿、消暑之功效，但如果是患寒热病者，患疟者或患冷气的人就不宜食用了。3、扁豆烹煮时间宜长不宜短。由于扁豆不熟容易引起中毒，所以吃扁豆的时候要保证扁豆熟透，否则会发生中毒。4、吃扁豆不宜一次食用过多，因为扁豆多吃容易引起腹胀，所以吃的时候也要适量。
-
- 鸡胗的功效与作用
- 1、化积排石，固摄缩尿等作用。2、鸡胗中含有的成分主要包括胃激素和角蛋白氨基酸等等。鸡胗具有增加人体胃液的分泌量以及肠胃的消化功能，从而加快肠胃的排空速度的作用。3、用于饮食积滞，小儿疳积。鸡胗有较强的消食化积作用，并能健运脾胃。4、鸡胗同时也是补铁的最佳食物，对于缺铁的人士来说是一个很好的选择，而经由特殊工艺加工的干爆鸡胗，则蕴含了传统摄生之道中食补文化的精华。
-
- 沙丁鱼不能和什么一起吃
- 沙丁鱼+枣（鲜）：身体不适沙丁鱼+苹果：身体不适沙丁鱼+猪肝：身体不适
