扁豆+香菇：促进消化
扁豆+蘑菇：促进消化
扁豆的合理搭配
扁豆+山药：补脾益肾
扁豆+香菇：促进消化
扁豆+香菇：促进消化
相关问答
-
- 姜有什么功效和营养价值？
- 姜有什么功效和营养价值？
- 回复：1|2016-1-30 11:27
-
- 营养专家都在提倡多吃粗粮，为什么？
- 营养专家都在提倡多吃粗粮，为什么？
- 回复：1|2016-4-23 16:18
-
- 经常喝豆浆的人，为什么要注意补锌？
- 经常喝豆浆的人，为什么要注意补锌？
- 回复：1|2016-4-20 17:40
-
- 喝茶对尿酸有影响吗
- 听说扎雅养生茶可以降尿酸是吗？
- 回复：1|2016-1-4 12:37
-
- 孕妇可不可以吃雪糕吗？
- 你好，怀孕期间可以吃雪糕吗，为什么有些人说不能吃呢？
- 回复：1|2016-1-7 14:57
-
- 绿茶有什么功效和营养价值？
- 绿茶有什么功效和营养价值？
- 回复：1|2016-2-3 10:21
相关文章推荐
-
- 扁豆的功效与作用
- 1.肿瘤患者的佳品扁豆显著的消退肿瘤的作用。肿瘤患者宜常吃扁豆，有一定的辅助食疗功效。2.增进食欲扁豆富含蛋白质和多种氨基酸，经常食用能健脾胃，增减食欲，消暑清口。3.扁豆中含有丰富的维生素C和铁，经常食用对缺铁性贫血患者有益。扁豆还有很丰富的药用价值：治暑湿吐泻，脾虚呕逆，食少久泄，水停消渴，赤白带下，小儿疳积。
-
- 扁豆的营养价值
- 1.扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。2.扁豆还有磷脂、蔗糖、葡萄糖。3.扁豆中还含有血球凝集素，这是一种蛋白质类物质，可增加脱氧核糖核酸和核糖核酸的合成，抑制免疫反应和白细胞与淋巴细胞的移动，故能激活肿瘤病人的淋巴细胞产生淋巴毒素，对肌体细胞有非特异性的伤害作用，故有显著的消退肿瘤的作用。肿瘤患者宜常吃扁豆，有一定的辅助食疗功效。扁豆气清香而不串，性温和而色微黄，与脾性最合。
-
- 扁豆的选购技巧
- 场上的扁豆，一种是供蔬菜食用的嫩扁豆荚，因荚色不同，可分为白扁豆、青扁豆、紫扁豆三种。一般以白扁豆为佳，其豆荚肥厚肉嫩，清香味美。选择荚皮光亮、肉厚不显籽的嫩荚为宜；若荚皮薄、籽粒显、光泽暗则已老熟，只能剥籽食用。另一种是供主食或药用的，主要食用干种子。干种子有白色、黑色、褐色或带花纹的几种。各种不同的种子有不同的营养保健功用，选择时，应根据用途挑选。
-
- 扁豆的注意事项
- 1、对扁豆过敏的人不宜食用。扁豆也有可能成为过敏原的，如果是对扁豆过敏的话，食用扁豆就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用扁豆。2、扁豆味甘、性平，归、胃经，有健脾、和中、益气、化湿、消暑之功效，但如果是患寒热病者，患疟者或患冷气的人就不宜食用了。3、扁豆烹煮时间宜长不宜短。由于扁豆不熟容易引起中毒，所以吃扁豆的时候要保证扁豆熟透，否则会发生中毒。4、吃扁豆不宜一次食用过多，因为扁豆多吃容易引起腹胀，所以吃的时候也要适量。
-
- 鲳鱼的合理搭配
- 鲳鱼+青椒：促进维生素C的吸收、豆豉+鲳鱼=豆豉蒸鲳鱼鲳鱼+青椒+西红柿：鲳鱼有益气养血、柔筋利骨、健脾养胃的功效。若配以青椒、西红柿,适宜儿童食用,以获得其生长发育所必需的优质蛋白质及钙、磷、铁等矿物质和维生素C等。
-
- 可乐的注意事项
- 1. 可乐中磷酸会降低体内钙的吸收。2. 可乐中的咖啡因可以导致人睡眠系统紊乱，使人失眠、兴奋、紧张，使睡眠质量下降，并且还会损害人的骨骼，最终导致严重健康问题。3..喝可乐不健康，喝多了对牙齿不好,使牙齿变得发软。另外，对儿童来说，咖啡因有刺激性，能刺激胃部蠕动和胃酸分泌，引起肠痉挛，常饮咖啡的儿童容易发生不明原因的腹痛，长期过量摄入咖啡因则会导致慢性胃炎。咖啡因能使胃肠壁上的毛细血管扩张，刺激肾脏机能，使肾水流增加，导致小孩多尿，钙排出量随之增多，儿童的骨骼发育也会因此受到影响。同时，咖啡因还会破坏儿童体内的维生素B1，引起维生素B1缺乏症。4.可乐喝得太多不但对肠胃没用，而且还会影响消化。因为大量的二氧化碳对人体内的有益菌会产生抑制作用，还很容易引起腹胀，影响食欲，甚至造成肠胃功能紊乱。
