痛风患者一点海参都不能吃吗？

海参是一种极具营养价值的海鲜食物，是十分的珍贵营养补品，但却含有少量的嘌呤元素。我们都知道痛风病患者是要禁忌嘌呤类食物的，那痛风病人究竟能不能吃海参，一起来看看下文详细分析。

1.痛风病人可以吃海参，海参是海鲜中的例外，海参不属于高嘌呤的食物。用海参进补，一人一天一个海参就够了，多了也吸收不了。坚持长期用海参进行食补，可以提高免疫力、阴阳双补、延缓衰老等等。

2.痛风病人在平时应注意不要大量食用含嘌呤过高的食物.因大部分海鲜食品嘌呤含量较高,所以部分痛风病人对所有海产品全部予以拒绝,这是错误的做法.海参每百克嘌呤含量仅为4.2毫克,适合于痛风病人食用(嘌呤含量每百克低于25毫克痛风病人可食用),同时刺海参所含有的刺参黏多糖和硫酸软骨素还能起到缓解关节疼痛的作用,对痛风病人大有好处 。

3.海参肉质细嫩，营养价值高，蛋白质含量较猪肉、牛肉还高，并含多种矿物质，此外，海参含有对怀孕妇女有益的丰富蛋白质、脂肪、等。另外，海参含微量元素钒及碘，其中钒含量为各类食物之首，而这两种元素均为人体生长代谢所不可或缺。

虽然痛风患者可以食用海参，但用量不宜过多，否则嘌呤元素积攒过多会很容易引起病情的加重。此外一些肉类和豆类里都是含嘌呤的食物，一定要禁忌这些食物。