西瓜“屁股”凹更甜？瓜农教你怎么选西瓜

　　西瓜“屁股”凹更甜？瓜农这么说

　　说法一：西瓜蒂弯的比直的更甜？

　　第一次结瓜瓜蒂多是弯的，而后面，当瓜因为藤长高了，瓜蒂自然就变直了，瓜蒂的形状与西瓜的甜度没有关系。

　　说法二：西瓜屁股凹，比肚脐眼凸起来更甜？

　　西瓜屁股凹，只能说明西瓜没有成熟，而一般瓜农们挑选西瓜都喜欢挑选尖屁股，因为这是西瓜成熟的标志。

　　说法三：西瓜表面的花纹越多越密，越甜？

　　西瓜表皮的条纹越大瓜越甜，挑选西瓜时应该选择条纹粗大的。

　　说完怎么选西瓜，我们来研究研究西瓜怎么吃，宗医君分享吃西瓜嘴甜的方法，帮你凉爽过夏天。

　　冰镇西瓜更甜更清凉

　　冰镇西瓜是宗医君的最爱，就个人而言，感觉冰镇西瓜比普通西瓜要好吃，经过专业车顶，冰镇西瓜与普通西瓜的甜度也不一样。

　　测试时，将同一西瓜分成四等分，每份取西瓜尖部，测试冰镇西瓜的甜度，新鲜西瓜甜度为12.3，冰镇三小时后西瓜甜度13.2，冰镇12小时后甜度12.9，由此看来，冰镇西瓜不仅更清凉，甜度也更高。

　　宗医君：西瓜中的糖分主要是果糖，果糖具有冷甜性，在40摄氏度以下，温度越低甜度越高，最高是蔗糖的1.73倍，所以夏季将西瓜冷藏后食用更甜更清凉。