喝点滋补藕汤 让身体多点健康

　　汤汁，在生活当中的占比非常高，而且，喝汤对于人体的滋补功效也极好，其中，滋补藕汤就是一款大众喜爱的养生汤。汤汁种类何其多，可是，人们知道汤汁的由来吗？

　　汤字是从水从昜。而“昜”可以意为“播散”、“散开”。“水”以及“昜”联合起来，就可以表示为“固态液体的水被融化”、“溶液状态的水”。

　　最开始的汤汁是源于商汤，所以，以汤为姓氏最早是在河南，自从商朝灭亡之后，国都迁徙，也就是定都于都毫，即是现在的河南商丘，汤汁的演变过程可以类推，但唯有不同的是，此“汤”非彼汤。

　　滋补藕汤应该也是在那个时候运营而生的，莲藕是常见的养生食材，生吃，具有凉血散瘀的作用，能治疗热病，将其烹饪煮熟之后，就能益血止泻，还能帮助健脾开胃，在临床上，用莲藕作为单验方也是比较普遍的。

　　主要食材：莲子、莲藕、红枣、花生、姜片。

　　烹饪方法：用于煲汤的莲藕，尽量选择形体比较粗大的莲藕，然后对开，将其切成厚片，然后把莲子、红枣、以及花生，提前用清水浸泡，在拍扁一块带皮的姜，在砂锅当中添加足量的清水，烧开之后，添加适量的食材，等水再度沸腾以后，转为小火，大约40分钟，添加适量的食盐进行调味。

　　滋补藕汤之所以滋补，其主要原因来源于莲藕的生津止渴，尤其在春夏交替时节，喝点汤，给身体多点健康。