番茄是属于常见的蔬菜瓜果，它又被人们叫做是西红柿，外表是红色的，吃起来酸酸甜甜的，果内是一些淡黄色的小点，番茄的生长比较广泛，是一种温带的食物，对生长环境要求并不严苛，而且营养非常丰盛，还可以用于制作番茄汤。
番茄的食用范围非常广泛，可以直接生吃，要是弄一点白砂糖，在夏季的时候放在冰箱内冰镇一会，是非常爽口的，还可以用番茄来熬汤，直接煮也可以，配合其他的一些食材也是非常好的，番茄汤的味道酸中带甜，很可口。
正是由于番茄的味道，所以对于一些食欲不好的人来说，可以多吃一点番茄汤，这样就能促进人们的胃口，而且酸性的食物可以加快人体肠道的运动，对新陈代谢有很好的作用，这个时候就能帮助减肥哦。
番茄汤中存在一些抗氧化剂，这种物质能对抗人体的衰老，延缓肌肤老化，用番茄汤来美容是很有效的，胡萝卜当中含有胡萝卜素，同样，番茄当中也含有番茄素，它是具有对抗细菌的作用，可以增强人体的抵抗力，尤其是一些前列腺患者。
番茄汤的制作方法
