柠檬红茶竟有助于预防卵巢癌

  《美国临床营养学杂志》发表的一项英国新研究称,每天两杯柠檬可将患卵巢癌的风险降低30%。



  研究人员特别关注了富含黄酮醇的食物和饮料,如红茶、红酒、苹果和葡萄,而柑橘类水果和果汁则富含黄烷酮。研究结果表明,这些成分可以防御对细胞有害的自由基并增强免疫力,摄入这两种抗氧化剂对降低患卵巢癌的风险有一定作用。


  大部分癌症都归咎于环境因素(如烟草、酒精及不良饮食),所以改善饮食可以起到保护作用。要摄入足够的抗氧化剂,水果和蔬菜必不可少,谷物食品则可以吸收纤维,菜肴里用的某些调味品、大蒜洋葱也是不可或缺的,因为这些食物都具有抗癌作用。而相应的,应限制糖分、脂肪及动物蛋白质的摄入量。

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