鸭肉+鳖：鳖肉为鳖科动物甲鱼的肉，具有滋阴凉血之功效。鸭肉属寒性，而鳖也属寒性，所以不宜配食。久食令人阳虚，水肿腹泻。
鸭肉+黑木耳：同食会引起身体不适。
鸭肉+栗子：同食容易引起中毒。
鸭肉+兔肉：同食容易引起腹泻。
鸭肉+鸡蛋：鸭肉忌与鸡蛋同食，否则会大伤人体中的元气。
鸭肉+大蒜：中毒
鸭肉+甲鱼：久食令人阳虚，水肿腹泻
相关问答
-
- 菱角有什么功效和营养价值？
- 菱角有什么功效和营养价值？
- 回复：1|2016-2-1 10:33
-
- 土豆有什么功效和营养价值?
- 土豆有什么功效和营养价值?
- 回复：1|2016-1-27 10:13
-
- 木瓜不宜和什么食物同吃？
- 木瓜不宜和什么食物同吃？
- 回复：1|2016-1-30 10:07
-
- 每天被电脑辐射吃什么好？
- 工作对着电脑，下班了还是对着电脑，不然就是拿着手机刷屏，这样辐射好厉害，不知道天天吃点什么可以增强抗辐射的能力。
- 回复：1|2016-8-15 11:40
-
- 芋头痒手怎么办呢？
- 芋头痒手怎么办呢？
- 回复：1|2016-2-1 13:54
-
- 西葫芦有什么功效和营养价值？
- 西葫芦有什么功效和营养价值？
- 回复：1|2016-2-2 11:32
相关文章推荐
-
- 鸭肉的功效与作用
- 鸭肉性味甘、咸、平，微寒，功可滋阴补血、益气利水消肿。1.益气补虚鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿等功效;治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。2.滋阴公鸭肉性微寒，母鸡肉性微温。入药以老而白、白而骨乌者为佳。用老而肥大之鸭同海参炖食，具有很大的滋补功效，炖出的鸭汁，善补五脏之阴和虚痨之热。
-
- 鸭肉的营养价值
- 1.鸭肉中含有丰富的蛋白质，而且消化高。容易被人体吸收。2.鸭肉中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。3.鸭肉中蛋白质约为16%~25%，比畜肉含量高得多，鸭肉中的脂肪适中，约为7.5%比猪肉低，脂肪酸中含有不饱和脂肪酸和短链饱和脂肪酸，熔点低，消化吸收比较高。4.鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
-
- 鸭肉的选购技巧
- 1.观色。鸭的体表光滑，呈乳白色，切开后切面呈玫瑰色，表明是优质鸭，如果鸭皮表面渗出轻微油脂，可以看到浅红或浅黄颜色，同时内的切面为暗红色，则表明鸭的质量较差；变质鸭可以在体表看到许多油脂，色呈深红或深黄色，肌肉切面为灰白色、浅绿色或浅红色。2.闻味。好的鸭子香味四溢；一般质量的鸭子可以从其腹腔内闻到腥霉味；若闻到较浓的异味，则说明鸭已变质。3.辨形。新鲜质优的鸭，形体一般为扁圆形，腿的肌肉模上去结实，有凸起的胸肉，在腹腔内壁上可清楚地看到盐霜；反之，若鸭肉摸上去松软，腹腔潮湿或有霉点，则鸭质量不佳；变质鸭肌肉摸起来软而发粘，腹腔有大量霉斑。4.注水鸭的鉴别：拍：注水鸭的肉富有弹性，用手一拍，便会听到波波的声音。看：仔细观察，如果发现皮上有红色针点，周围呈乌黑色，表明注过水。掐：用手指在鸭的皮层下一掐，明显感到打滑的，一定是注了水的。摸：注过水的鸭用手一摸，会感觉到表面高低不平，好像长有肿块，而未注水的鸭，摸起来很平滑。
-
- 鸭肉的合理搭配
- 鸭肉+丝瓜：鸭肉和丝瓜配菜一起吃可起到清热祛火，滋养肠胃的作用。鸭肉+洋葱：鸭肉配合洋葱食用，可解鸭肉的油腻还能够保护心血管。鸭肉+柠檬：柠檬气味清爽，可解鸭肉的油腻。两者搭配营养美味。鸭肉+酸菜：酸菜中包含多类氨基酸，和鸭肉一起吃，除能补充人体必需的多类营养成份外，对一些低烧，食少，口干，大便干燥与有水肿的人同样有不错的食疗作用。鸭肉+山药：山药的补阴功能更强，如果和鸭肉伴食，既能消除油腻，还具有滋阴补肺的作用。鸭肉+金银花：金银花具有清热解毒，滋润皮肤，消除脸部暗疮等多类皮肤病的作用。两者搭配一起吃，具有养颜润肤的作用。鸭肉+白菜：白菜含有大量维生素C，鸭肉中含有大量蛋白质，脂肪与胆固醇。两者配菜一起吃能够促进血液中胆固醇的代谢，有助于身体健康。鸭肉+海参：一起吃可以补元气，润五脏，除火热。鸭肉+冬虫夏草：鸭肉和冬虫夏草搭配食用，比较适用于虚劳咳喘，自汗盗汗，阳痿遗精，腰膝软弱，久虚等症。鸭肉+豆豉：豆豉可以补充人体所需蛋白质，又可以防止营养过剩。两者配菜一起吃能够降低人体的脂肪含量。鸭肉+酸菜：清肺补血、利尿消肿鸭肉+山药：补阴养肺
-
- 牛肚的合理搭配
- 牛肚+大白菜：增强体质牛肚+白菜：增强体质
-
- 大署的营养价值
- 1.提高免疫力：铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。2.补充能量：含碳水化合物，能迅速为身体提供能量。3.安神除烦：碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉。4.健脾：适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。5.止泻：适宜脾虚型腹泻患者，症状是：久泻不愈、面色萎黄、食欲减退、大便稀薄且有不消化食物。
