鸭蛋胆固醇高吗 哪些人应该少吃

　　现在很多人很担心胆固醇高的问题的了。而且一旦病人有胆固醇方面的异常的问题的时候，那么其实往往危害很大的了。这时候需要进一步的去规避一些胆固醇比较高的食物的了。不然的话，那么危害很大的了。而且一旦吃了高胆固醇的食物的时候，往往会加剧不舒服的症状。那么到底鸭蛋黄胆固醇高吗？

　　血液粘稠度高，会出现血脂升高也就是高血脂症。人体血浆中所含的脂质称为血脂，它主要由胆固醇、甘油三脂、磷脂和游离脂肪酸构成，这些酯类是人体必需不可少的营养物质。但如果血脂过多，造成脂质代谢紊乱，血液粘稠度增高，脂类物质在血管壁内膜沉积，逐渐形成小“斑块”，医学上称为“动脉粥样硬化”。

　　这些斑块增多、增大，逐渐堵塞血管，至使血管管腔狭窄，血液流通不畅，如果重要器官动脉供血不足，就会导致严重后果。通常严重的是心脑血管动脉粥样硬化，会引起冠心病、心肌梗塞、心绞痛、脑血栓、脑溢血、中风等，甚至危及生命。如果已确诊为高血脂，就应该到医院接受正规的对症治疗，而不能擅自用药。

　　鸭蛋性凉，最适宜阴虚火旺者作为食疗补品. 鸭蛋胆固醇含量也较高，有心血管病，肝肾疾病的人应少吃。

　　综上所述，其实鸭蛋黄胆固醇高的，所以建议如果你要预防自己得了高胆固醇的问题的时候，那么不要随随便便吃鸭蛋黄的了。你这时候其实是可以吃鸭白的了。而这时候不可以随随便便吃鸭蛋黄。而且不要吃鸡蛋的了。