健脾美食之蒜苗回锅肉

　　春季天气阴晴不定、潮湿暖和的天气会使人易困湿。来看看小编推荐的健脾胃食谱，蒜苗回锅肉，亲们赶紧 来学学具体的制作方法吧，美丽健康就这样简单做出来吃出来哦。

　　

健脾美食之蒜苗回锅肉

　　材料：干豇豆，蒜苗，猪肉，青椒，大蒜

　　调料：豆瓣酱，老干妈豆豉，白糖，盐，鸡精

　　做法：

　　1.干豇豆提前半天用温水泡软

　　2.猪肉冷水下锅，水沸腾后煮五分钟，洗去血沫

　　3.猪肉切片

　　4.青椒，蒜苗切斜刀

　　5.豆瓣酱剁茸，蒜切片

　　6.热锅少油下肉片煸炒至出油，捞出待用

　　7.另起锅热锅少油，下豆瓣酱和蒜片翻炒出香味，加一大勺老干妈豆豉翻炒均匀

　　8.加少许糖调味

　　9.下肉片翻炒均匀

　　10.下泡软的干豇豆翻炒片刻

　　11.下青椒翻炒均匀

　　12.下蒜苗翻炒片刻，加盐和鸡精调味。

　　以上就是小编推荐的健脾的食物，赶紧拿去试试吧。