患有痛风的病人，大多是因为吃食上面没有忌口，进而造成尿酸代谢紊乱。都知道痛风病人不能吃嘌呤高的食物，那么咸菜呢？通风病人能吃咸菜吗？
我们要知道咸菜盐是一定多的，或者还重辣、或者又咸又辣。刚做出来不久的咸菜还含有亚硝酸食盐，而且大部分地区在腌制咸菜时还加入了一定量的糖。
痛风患者在饮食上是要以清淡为主，注意盐的摄入量。因此痛风病人是不可以吃咸菜的。
痛风忌食辛辣刺激性调味品：根据目前的了解，味精、酱油、辣椒及辛辣刺激性调味品、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜、茴香、八角等食品调料不富含嘌呤。但是它们均能兴奋植物神经，诱使痛风急性发作，过度食用刺激性调味品对痛风不利，所以调味品也应适量。
特别是鸡精，鸡精是核苷酸与味精的合体，与味精一样，除了导致味道鲜美，没有任何营养，由于含有核苷酸，痛风或者还是选择味精为好。鸡精含有核酸，代谢产物是尿酸，所以痛风或者不能吃鸡精。
由于痛风病人发病时的痛苦，时间久了，脾气会变得易爆易怒，作为家人应当给以理解。
