五款消化粥帮产后妈妈开胃促消化

刚刚生产完的新妈妈们,在生产过程中体力被损耗的极其严重,产后的滋补就成了热门话题。很多新妈妈们在刚刚生产完,需要吃一些容易消化,细软的事物。为此我们专门向母婴营养方面的专家做了详细地询问,教你几种产后滋补的烹饪妙招。  

黑芝麻小米粥  

1.黑芝麻小米粥  
原料:黑芝麻、玉米粒各2大匙,小米100克,鹌鹑蛋4个,冰糖适量。  
制作过程:先将黑芝麻炒熟、碾碎,鹌鹑蛋煮熟、去壳,小米洗净;锅里放清水,烧开后放入小米、黑芝麻粉、玉米粒,以小火熬煮;待粥熟后放入冰糖,煮化后放入鹌鹑蛋即成。  
2.蛋花麦片小米粥  
原料:麦片25克,鸡蛋1个,小米150克,盐少许。  
制作过程:小米清洗干净,在锅里加水烧开,加入小米煮沸后改小火熬煮;将麦片加水浸软,放入小米粥锅;用文火一直煮成烂粥;将鸡蛋打散后淋入粥锅里,一直煮至熟,稍稍放一点儿盐即成。  
3.干贝小米粥  
原料:干贝30克,小米100克,鸡脯肉40克,葱花、精盐、鸡精各适量。  
制作过程:先将干贝泡软,用手撕成细丝;鸡脯肉用沸水汆烫,撕细丝;锅里放清水,小米下入煮熟后加入干贝丝、鸡肉丝及盐,再煮5分钟;最后撒上葱花即成。  
4鸡蛋红糖小米粥  
原料:新鲜小米100克,鸡蛋3个,红糖适量。  
制作过程:先将小米清洗干净,然后在锅里加足清水,烧开后加入小米;待煮沸后改成小火熬煮,一直至煮成烂粥;再在烂粥里打散鸡蛋、搅匀,稍煮放入红糖即可食用。  
5.鲤鱼小米粥  
原料:鲜鲤鱼500克,小米100克,佐餐酱油少许。  
制作过程:先将鲤鱼去鳞、内脏,切成小块;与小米一起慢火煮粥,煮至鱼肉与米烂熟; 粥内不宜放盐,适宜淡食,放入少许佐餐酱油即可,吃肉喝汤。  
这几种煲粥的小妙招,我在家里也简单试了一下,做起来真的很方便,口感也不错。鲫鱼小米粥,吃起来问道很鲜嫩,蛋白质的含量也很丰富。新妈妈们不妨尝一尝,这对于恢复产后的体力是很不错的选择。

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