甜角属于水果吗 云南甜角怎么吃
甜角属于水果吗
甜角是人们喜爱吃的一种水果,是一种属于酸豆属类的植物,它的形状类似于豆角,味道类似于干桂圆,但是它的利用价值比豆角、桂圆都大。其中,甜角中富含的营养元素就不容人们小觑。
甜角的营养价值
甜角果肉富含钙、磷、铁等多种元素, 其中含钙量在所有水果中居首位,具有清凉解署, 开胃健脾之功效,直接口含甜角可生津去暑,止咳化痰, 消除咽喉疼痛,帮助消化,洁齿固齿,为老少皆宜的保健食品。 它具有很高的保健疗效,能防治腹泻、气胀、麻痹、瘫痪、坏血病, 杀死人体寄生虫,减缓酒精、曼陀罗中毒。 如与食盐拌用可作为去风湿病搽剂。
甜角怎么吃
甜角的外形像花生一般,其实它的吃法非常简单,既可以剥开来直接吃,也可泡着吃,还可煎着吃或熬着吃,无论哪种吃法,酸甜的味道都非常惹人喜欢。