鲫鱼是食用鱼类，也具有一定的药性，可以补中益气、开胃消食，所以可以适当的做一道给宝宝补养身体。孩子喝的营养鲫鱼汤跟大人平时喝的鲫鱼汤有哪些不同之处呢？一起来看看吧。
营养鲫鱼汤
营养鲫鱼汤的做法
准备食材
鲫鱼1条、生姜2片、色拉油少许、食盐少许、料酒适量、食醋少许。
营养鲫鱼汤的做法步骤
1.鲫鱼刮去鱼鳞、内脏、鱼鳃后清洗干净。
2.锅里加油用中火烧热后下生姜片煸炒。
3.下清理好的鲫鱼煎至两面焦黄后倒入一点料酒烹一下。
4.之后倒入开水，并滴少许食醋。
5.大火煮10分钟后转中火25分钟，最后在转成小火继续熬煮15分钟。
6.当鱼汤全部变成奶白色之后，将鲫鱼捞出。
7.鱼汤用筛网过滤后可以加入其它食材煮汤即可。
鲫鱼
营养鲫鱼汤小贴士
1.熬鱼汤的水一定要用开水才可以。
2.加醋可以帮助鱼里的钙质溶出，但不要加太多影响鱼汤口感。
3.过筛后的鱼汤加入宝宝喜爱的食材炖汤调味就可以了。
营养鲫鱼汤的功效
