宝宝生病吃什么 蛋蒸肝泥是最佳选择

很多家长总是自己吃什么就给宝宝吃什么，这是非常不正确的做法，要知道宝宝对营养的需求更多，而且他们的肠胃都还没有发育完全，所以吃很多食物可能引起不消化，那么宝宝生病需要补充营养吃什么呢？蛋蒸肝泥是不错的选择。

食材：猪肝、鸡蛋

做法：1、将买来的生猪肝放在水中，然后用手不停地进行搓洗至少半小时，而且在这期间还要不停地换水；

2、将清洗干净的猪肝切成小块状，接着再放回水中继续搓洗10分钟，也要不停进行换水；

3、将洗好的猪肝平整地铺在碗中放入锅中蒸5分钟，然后关掉火再继续焖一会儿；

4、将蒸好的猪肝再切小一点，并且放入干磨杯中对其进行干磨；

5、在猪肝有了泥状时，加入少许的凉水，继续进行干磨，直到完全成为细腻的泥状为止；

6、然后将鸡蛋打散在碗中加入猪肝泥和少量的盐进行充分地搅拌，放入锅中蒸熟即可。

猪肝是有着非常丰富营养物质的食物，而且具有很好的营养保健作用，更是理想的补血食物。在猪肝中，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及锌、铁等多种营养元素，将猪肝制作成猪肝泥更适合宝宝食用，宝宝也更容易吸收到猪肝中的营养。

猪肝含有的铁、磷等元素都是造血不可缺少的，另外它所含有的蛋白质、卵磷脂等对宝宝智力和身体的发育都起着极好的促进作用。