阳虚气虚是主流最适合吃羊肉的人群

  对江苏地区总人群的调查显示,在60岁以上的老人中,气虚质达到了19%,阳虚质达到了16.7%,阳虚、气虚是老年人的“主流体质”。

阳虚气虚是主流最适合吃羊肉的人群


  这个也不难理解,毕竟人年纪大了,阳气也开始衰退,气虚、阳虚就纷纷找上门了。因为阳虚,老年人冬季就尤其畏寒;因为气虚,气温一便老年人就更容易生病。所以对于这些人群来说,适当补补是真的很有必要。

  专家告诉记者,阳虚和气虚之间的关系还有点“暧昧”。“阳虚和气虚的症状有点像,都是虚证,体质虚弱、容易生病,但阳虚的人会比气虚多一桩‘怕冷’。另外,有些人一开始可能只是气虚,慢慢地也会发展为阳虚。所以这两个体质固然有差异,但处理上的大原则还是相通的。”

  单纯气虚者形体或胖或瘦,但都是体倦乏力、容易气短,而且面色苍白,容易生病。这类人群讲究补气养气,脾、肺、肾都要补。最好吃一些甘温补气的食物,如粳米、糯米、小米等谷物都有养胃气的功效。山药莲子、黄豆、胡萝卜、香菇、鸡肉牛肉等食物也有补气、健脾胃的功效。用这些中药和具有补气的食物做成药膳,常吃可以促使身体正气的生长。至于阳虚可称是气虚的进一步发展,还可以加上一些养阳的食物,羊肉和狗肉就适合在此时上桌了。

  黄芪炖母鸡

  黄芪10克,母鸡一只,放入砂锅中加葱、姜及适量水煮汤,煮熟后,加入盐、料酒调味,即可食用,可以补虚益气。

  当归羊肉汤


  当归20克,生姜30克,羊肉300克。冲洗后,将当归、生姜、羊肉等放入砂锅,加料酒炖煮,这汤是汉代张仲景所记载,有温中补血、祛寒止痛功效。

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