清热解暑汤
清热解暑汤
薏米莲子汤
功效:莲子有消暑去热,滋阴提神的作用,尤其适合夏季食用,同时还是失眠人士的最佳选择,莲子和薏米,芡实,白木耳一起 搭配食用效果更佳显著。
方法:取250g冬瓜,15g紫菜。冬瓜去皮洗净之后切成片,紫菜放进温水中浸泡10分钟。锅中加入适量清水,煮沸之后加入冬瓜和紫菜,起锅前5分钟加入食盐和味精等调料即可。
功效:冬瓜有很好的利尿清热之效,尤其适合夏季食用,与紫菜一起搭配食用风味更佳。
红枣芹菜汤
方法:取5颗红枣,8两芹菜。红枣洗净,芹菜去掉根和叶留茎,洗净。锅中加入适量水煮沸之后将红枣和芹菜下锅一起焖煮20分钟加入调料即可。
丝瓜蘑菇汤
方法:取200g蘑菇,300g丝瓜。丝瓜去皮之后切成条,蘑菇洗净切成片。锅中放油,油八成热时放入姜和蒜爆香之后加入丝瓜和蘑菇爆炒,炒香之后加入清水,起锅前5分钟加入食盐和味精即可。
功效:丝瓜蘑菇汤是夏季解暑的理想汤品,有凉血化瘀,清热解暑的作用。
结语:夏季多多多食用以上清热解暑汤,为了避免中暑,夏季还需注意不要长时间处于高温环境,开空调时室内温度与室外温度差最好不要好过5度。