核桃怎样吃最补脑 最补脑的核桃吃法

　　说到补脑的食物，小编相信大多数的人都会首先想到核桃吧！的确，核桃是补脑的食疗佳品，核桃中的磷脂更是对脑神经有着极好的保健作用，而且核桃还含有丰富的不饱和脂肪酸，这种物质有效防治动脉硬化。另外，核桃仁含有的锌、锰、铬也是人体内不可缺少的元素。那么核桃怎样吃最补脑呢？下面来看看吧！

　　很多准妈妈认为核桃补脑，所以就喜欢在怀孕时吃很多的核桃，认为这样生出来的宝宝就会很聪明。核桃虽然补脑，但核桃的热量以及脂肪含量也是很高的，所以如果不加控制地过度摄取就可能使孕妇长胖，这对孕妇的血糖、血脂以及血压都会造成影响，所以核桃怎样吃最补脑，应该注意以下几个方面。

　　核桃需要长期食用才能达到效果，但不能过量食用。核桃仁的脂肪含量很高，虽然可以帮助清除胆固醇中的不饱和脂肪酸，但是因其本身热量过高，所以吃得太多就可能被身体当做胆固醇而储存起来，反倒对身体有害。

　　核桃每天的使用量不要超过40g，20-40g为最佳，也就每天吃4-5个核桃就足够。而且在食用核桃的同时，就应该少吃其它含有高脂肪的食物。

　　在吃核桃时，有的人喜欢把核桃表面的一层褐色薄皮给剥掉，这么做就把核桃的营养给去掉了一半，所以想要吃核桃补脑，就不要去掉薄皮吃。