产妇如何滋补 推荐五款食谱

生孩子是件幸福又痛苦的事件,对于这些产妇,另外一半一定要做好产后恢复工作的帮助才行,那对男性朋友们而言,该怎么帮助呢?产后恢复适合吃什么?选择食谱进行调养是很好的选择,现在新爸爸们跟着小编一起学起来吧!

产妇滋补吃什么

产后恢复元气食谱

一,黄芪乌鸡
所需材料:
乌骨鸡600克,辅料:黄芪10克,胡萝卜30克,调料:大葱和姜均10克,盐5克,胡椒粉2克。
制作方法:
1、乌骨鸡宰杀,去内脏后清洗干净。
2、黄芪切片。
3、胡萝卜洗净后切片,葱姜切丝备用。
4、用沸水把乌鸡焯煮一下沥去血腥腻味。
5、乌鸡放入大的汤碗,配上黄芪和胡萝卜。
6、将盐和胡椒粉用水化开。
7、化开盐椒水浇在黄芪和乌鸡之上,上锅蒸半个小时即可。
二,红糖小米
所需材料:
小米150克,红枣5-10颗,花生碎少许,瓜子仁少许,红糖10克。
制作方法:
1、果仁可以整粒放入,也可切碎后加入。
2、小米淘洗干净后放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右,红枣洗净后去核,红枣肉切碎备用。
3、取汤锅注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时放入红枣碎并且搅拌均匀后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖,花生碎拌匀再熬煮几分钟就可以关火了。
三,魔芋鳝片
主料:魔芋750克,鳝鱼片400克,干辣椒5克,泡红辣椒20克,泡子姜10克,郫县瓣15克,老姜10克,大蒜10克,大葱20克,味精10克,胡椒粉5克,醋6克,白糖3克,清汤200克,色拉油750克,水豆粉10克,料酒25克。
制作方法:
1、鳝鱼片洗净血水沥干。魔芋切成5x3厘米的长方片,入沸水氽一下沥干。泡红辣椒剁细,泡子姜切成颗,郫县豆瓣剁细,姜和蒜切片,葱切马耳形并将干辣椒去蒂切节。
2、炒锅置旺火上,放入色拉油烧至七成热,下鳝片炒至断生捞出。锅内留少量油,下豆瓣、泡椒、姜片、蒜片炒出香味,加入清汤、料酒、味精、胡椒、精盐,再加入鳝和魔芋片以及泡姜颗;烧至鳝片粑软魔芋入味时勾入水豆粉推转加葱节起锅,盛入汤盆内,撒上干辣椒节。
3、另锅掺入少量色拉油、用旺火烧至七成热,起锅淋于干辣椒节上即可。
四,花生猪蹄汤
所需材料:
猪蹄200-250克、花生25克、帝伊家月子米酒2000毫升以及帝伊家胡麻油25-50克,爆老姜5克、催乳汤1袋、莴苣片。
制作方法:
1、猪蹄治净切成块氽水,依次加入月子米酒和花生、爆老姜以及催乳汤、入砂锅煮沸后转小火炖至猪蹄熟烂脱骨。
2、加入莴苣片,关火后15分钟后即可食用。
五,枸杞红枣煲瘦肉
所需材料:
枸杞子10克,红枣10枚,猪瘦肉300克,清汤700克,姜10克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。
制作方法:
1、枸杞子洗净,红枣去核洗净浸泡,并将姜切片,猪瘦肉切成蚕豆丁大小氽水待用。
2、净锅上火,放入清汤和姜片、红枣、枸杞子以及猪肉,大火烧开转小火炖30分钟调味即成。

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