详解：陈皮泡水喝的功效

陈皮，中药名，味苦、辛，性温。陈皮是以橘子皮晒干炮制而成，年份越久药效就越好，可以用来消食、止吐、祛痰。若用陈皮泡水喝会产生什么功效呢？

陈皮对胃肠道平滑肌有温和的刺激作用，能促进消化液的分泌和消除肠道积气。

因为陈皮含有类柠檬苦素，这种类柠檬苦素味有助于促进肠道的蠕动，进而促进消化；另外，陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除积气，增加食欲。

陈皮也是一味常用中药，味辛苦、性温，具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。

适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。喝陈皮水对支气管有扩张作用，也能增强人体的抗炎作用，特别能改善“痰湿型”咳嗽，使痰液易于咳出。

陈皮泡水的功效多多。值得注意的是，新鲜的橘子皮是不能用来泡水喝的，它的发挥油有会刺激肠胃，而且还含有农药和保鲜剂。