《月令七十二候集解》中介绍：“暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹小也。”意思是说，“小暑”时节，暑气上升，但还不是热的极点。通常，初伏起始于“小暑”节气末期，中伏和末伏出现在“大暑”，天气将达到最热阶段，且闷热感明显。
小暑习俗吃什么？
1、吃三宝
“小暑大暑，上蒸下煮”，小暑的到来，意味着即将进入三伏天。此时，天气炎热，人体出汗多，消耗大，
养生保健一定要注意补充体力，解热防暑。民间在这个时节素有吃三宝——
黄鳝、蜜汁
藕、绿豆芽的习俗。
2、食新(食辛)
过去民间有小暑“食新”的习俗，即在小暑过后尝新米，农民将新割的稻谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和祖先，然后人人吃尝新酒等。据说“吃新”乃“吃辛”，是小暑节后第一个辛日。城市一般买少量新米与老米同煮，加上新上市的蔬菜等。
山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏，入伏的早晨吃鸡蛋，不吃别的食物。
4、吃饺子
伏天民谚有“头伏萝卜二伏菜，三伏还能种荞麦”，“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。头伏吃饺子是传统习俗，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。
5、吃面
伏日吃面习俗至少三国时期就已开始了。《魏氏春秋》：“伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然”，这里的汤饼就是热汤面。《荆楚岁时记》中说：“六月伏日食汤饼，名为辟恶。”五月是恶月，六月亦沾恶月的边儿，故也应“辟恶”。伏天还可吃过水面、炒面。所谓炒面是用锅将面粉炒干炒熟，然后用水加糖拌着吃，这种吃法汉代已有唐宋时更为普遍，不过那时是先炒熟麦粒，然后再磨面食之。唐代医学家苏恭说，炒面可解烦热，止泄，实大肠。
徐州人入伏吃羊肉，称为“吃伏羊”，这种习俗可上溯到尧舜时期，在民间有“彭城伏羊一碗汤，不用神医开药方”之说法。徐州人对吃伏羊的喜爱莫过于当地民谣“六月六接姑娘，新麦饼羊肉汤”。
小暑饮食注意事项：注意饮食卫生，饮食宜清淡适量。
小暑时节的多雨、高温，更使得本来就在
夏季属于高发症的消化道疾病，更加多发频发。
所以，这一时节的饮食，一定要注意饮食卫生，而且饮食要节制，不可贪食、过量;而且饮食以清淡，富有营养为宜。
小暑之季的禁忌
小暑在阴历六月，夏季的最末一个月，古称季夏，
中医术语谓之长夏。这个时节更注重化湿，建议：
勿犯湿。出汗即刻换衣，天晴晒被褥衣物，除去潮气。
勿大汗。少行剧烈运动，免伤津。
勿犯冷。空调不宜多吹，尤其不宜当头吹。夏季瓜果、冷饮、烧烤食品适量，应吃一些易消化的食品。
勿冒暑。即当热不宜外出。
宜避暑。如有条件，可入山或临水避暑。
食补上，南方生火，火赤，生苦，气焦，焦苦入心。色以正红。长夏将至，少食甘。助火生土。可配
藿香、新鲜苏叶、新鲜
薄荷、西瓜、
莲子、薏米熬粥，
清热化湿，祛除湿邪。
在调心上，可遵先贤言。黄帝说过，心是一身君主，掌管人身重要的神明。老子也说过，如何康健，常使心内空虚无一物一念，甚至这无无亦无，如此心神即安静凝聚，五脏六腑，四肢百骸，筋骨肌肉方可具有很强的执行力。
小暑五类人群养生之道
1. 男士
当心炎热天气引发心理焦虑症
如果你发现周围有人常常突然感到莫名的恐慌，或者反复地出现忧郁不安的症状，那么他/她可能是患上了焦虑症。
焦虑症一般伴有植物神经功能障碍，分为两种类型，一种为急性焦虑症，这种病症通常是由于某种急性的精神创伤所致;其症状是莫名地惊恐、心慌、出汗、面色苍白、两手发抖。
另一种为慢性焦虑症，患有此病的人容易紧张，受到稍微的刺激就不能忍受，大发脾气，但是事后可能略有悔意，表现为心悸、烦躁、忧郁等症状。
由于天气过于炎热，人体的生物钟运转受到影响，人很容易感到烦躁不安，出现焦虑情绪。当急性焦虑症发作时，短则持续几分钟，长则持续几个小时。
不同的情况下症状也不同，有时在发病后会感觉一切会恢复正常，有时却会持续性地觉得紧张不安。对老年人来说，焦虑症一发作，还容易诱发心肌缺血、心律失常、血压升高等其他病症，最严重的可能导致猝死。
在炎热的小暑期间，如果人的情绪波动太大，机体的免疫功能将有所下降。此时若在起居饮食上不注意，很可能会受“病邪”的侵入而患上其他疾病，使得健康受损。
如果想要改善焦虑症，就应该让自己的工作计划和生活节奏与夏季昼长夜短的规律相适应，并利用业余时间做一些让思想放松的活动，如散步、郊游、听音乐、幻想美好的事情等。
2.女士
安度小暑，合理着装
穿着合理在小暑时节能起到降温消暑的作用，十分有利于身体健康。
首先，尽量选择红色衣服。红色可见光的波长最长，对于吸收日光的紫外线非常有效，可以有效地防止皮肤老化及癌变，保护皮肤。
不宜选择白色的棉质服装，因此类衣物常含有荧光增白剂，很有可能会将紫外线反射到脸部。
其次，应常常把佩戴的首饰摘下来擦洗。由于夏季天气炎热，人们的汗液分泌较多，佩戴首饰的部位容易汗湿而滋生许多细菌。经常把佩戴的首饰摘下来，并对首饰和皮肤接触的部位进行擦洗，可以防止皮肤受到感染。
成其是皮肤容易过敏的人，在选择佩戴首饰的时候一定要十分注意。
最好，佩戴可以抵挡紫外线的太阳镜。由于小暑时节阳光强烈，如果太阳镜没有防紫外线功能，那么可能比不佩戴太阳镜更容易受到紫外线的侵害，从而使眼睛受到损伤。
3.老人
由于夏天人体的新陈代谢最为活跃，通过适当的运动可以增强体质，保持身体健康。所以很多专家提倡“夏练三伏”，认为劳逸结合有助于我们安然度夏。
夏季锻炼时，运动强度一定要适当。在高温天气里长时间持续运动，很容易让体温保持在比较高的状态中，造成中暑、脱水，甚至休克。
所以每天的运动时间最好控制在30分钟之内，而且在运动后要及时补充淡盐水，然后吃一些能够补充蛋白质的食品。这些都非常有助于缓解疲劳。
但要注意的是，由于肝脏功能衰退，老年人的抗热能力比起青年人要差许多，因而比年轻人更容易中暑;加上老年人的血液深度较高，很容易引发脑血栓、心肌梗死等病症。
因此当气温达到30℃以上时，老年人应该适度减少运动量，以半个小时为宜，并且最好选择在早晨进行锻炼。
4.孕妇
潮湿闷热是小暑时节的特点，面对高温、低压、相对温度较大的气候，人体容易感觉到烦躁、疲倦、出现食欲不振、消化不良的症状。在传统的中医理论看来，这里由于暑湿之气侵入人体所致。
暑湿之气容易伤及脾胃、损耗精气。由于脾胃及其经络是人体各部的枢纽，人体各器官只有通过脾胃及其经络才能获得营养，以维持身体健康，保持精力充沛;而湿气是脾的天敌，过重的湿气会造成脾胃衰弱，甚至引发相关的疾病。
如果脾胃得不到很好的调养，那么就会影响身体其他器官的各项机能，甚至诱发或者加重其他器官的疾病。所以在小暑时节对脾胃的养护就显得尤为重要。
由于小暑时节脾胃较为脆弱，所以应该适当地在饮食上进行调理。要注意饮食卫生，多吃新鲜的蔬果，少吃性寒和油腻的食物。明代医学家李时珍认为谷物弱是最好的健脾食物，十分适合脾胃较为虚弱的人食用。
5.特殊人群
从小暑开始，就进入了一年之中治疗“冬病”的最佳时节。所谓“冬病”，指的是某些容易在冬季发作或者加重的疾病，这些疾病通常是由“寒邪”引起的。
由于小暑过后天气比较炎热，人体的气血运行较为旺盛，对体内的“寒邪”能起到一定的抑制作用。在这个时节进行治疗，可以对冬季的旧病复发起到预防的作用，效果十分显著。
就现在的临床医学经验来看，哮喘、慢性支气管炎、肺气肿、肺心病、反复呼吸道感染(如咽炎、扁桃体炎、支气管炎、支气管肺炎等)。
鼻炎、风湿性关节炎、类风湿、颈椎，以及结肠炎、胃痛、慢性腹泻、部分虚寒妇科病、肾虚引起的腰痛等疾病都能够用冬病夏治的方法进行治疗。
贴膏药是“冬病夏治“最主要的治疗方法之一。由于夏天毛孔舒张，膏药上的药物很容易从皮肤表层渗透到各个穴位和经络，从而充分发挥药效。
由于患者的体质不同，除了贴膏药外，还可以服用一些健脾润肺的药物，或者采用针灸等自然疗法加以辅助治疗。针对穴位进行贴敷、注射、拔罐、针灸等疗法，可以有效地为人体补充阳气。
