上周末，合肥市民郭女士带着四岁的儿子去到合肥周边的一个农场去采摘草莓，一同去的还有其儿子的同学，两个孩子在果园看到新鲜的草莓非常激动和兴奋，每个人都挎着小篮子采了许多，由于老板说可以免费试吃，所以两个孩子在采摘的时候就吃掉好几个大草莓，而家长也没拦着。但当天傍晚，两个孩子都分别出现了呕吐和腹泻的症状，郭女士先是自行给孩子用了药，但病情没得到缓解却持续加重，之后还突发高烧，后去医院检查，确诊是感染了诺如病毒。
草莓
而草莓君刚好就背了这个黑锅，其实，关于草莓感染诺如病毒的消息还真是不少，上网一搜，遍地都是。当然，草莓君的倒霉事还不止这一个，比如“个头太大的草莓是被打了膨大剂”、“植物激素草莓会导致儿童性早熟”，诸如此类的“黑闻”是一波接着一波，这些污点加起来比它身上的籽儿还多！
那么，真相到底是怎样的？市民还能安心吃草莓吗？
1、诺如病毒是草莓导致的吗？
草莓君：你自己不洗 怪我咯！
所谓诺如病毒，是一种能够导致人出现感染性腹泻的病毒，其有发病急、传播快、范围广等特点，感染者会有呕吐、腹泻、恶心等症状，成人和学龄前的儿童都可能会受到感染。
诺如病毒的传染性极强，而且可以通过任何途径进行传播，但主要是通过粪——口传播，比如像伏地生长的果蔬都都有可能会感染诺如病毒，这是由于伏地生长的果蔬太低，在施肥的时候就会撒到它们身上，所以也就成了带菌者，若是采摘之后不清洗的话，就会导致人感染上诺如病毒。
说到这儿，也许你就明白了，会传染诺如病毒的不仅仅只是草莓，也就包含所有伏地生长的果蔬，所以，这个黑锅也不应该让草莓君来背。
老宗医养生在线营养膳食专家唐秘密也说到，其实所有的食物，只要不经过清洗亦或是直接生食，都存在一定的安全隐患，今天可能是草莓，下次可能就是别的蔬菜水果，所以，水果蔬菜在买回家之后一定要清洗之后再吃，将留存在果蔬表面的脏东西清洗掉。
像草莓之类现摘的水果，就更加不能直接放进嘴里，而要经过仔细的清洗之后再食用。而清洗草莓建议先用流动水冲洗，之后用淡盐水或是淘米水浸泡大约五分钟，再用流动水冲洗，同时，在清洗草莓的时候，不要去蒂，以免残留农药进入到果实内部，造成更严重的污染。
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2、个头太大的草莓是不是就是打了膨大剂？
草莓君：我就是草莓界的姚明 不可以吗？
草莓
根据这些文章的说法，之所以不建议购买这些草莓，主要是由于草莓被打了膨大剂。不过，事实是否真的如此呢？
》》空心草莓不一定就是打了膨大剂，和品种以及生长环境有关，现在市面上有一种从日本引进的“乡野”，价格高达150元1斤，而这种草莓则属于典型的空心草莓，不管什么时候都是空心的。除了品种，在草莓的成长期，若是吸入过多的水分以及吸收到足量的肥料供应，都有可能会导致空心，主要是其外层细胞长得太快，而中心的步伐跟不上，自然就空了。
》》草莓畸形不一定就是打了膨大剂，还和授粉不均匀有关。草莓表面的小颗粒是种子，当授上粉之后就开始分泌赤霉素，并促进其生长，草莓膨胀得就快，而若是没授上粉，其膨胀的速度就相对较慢，并由此产生畸形果。通常来说，10个自然生长的草莓中，往往就会出现一两个畸形果。
》》颜色不均匀或和提前采摘有关，我们都知道，成熟的草莓保存期极其短暂，而若是要市售就需要提前进行采摘，这样的草莓可能就会不甜，而且红的也不匀。
那么，草莓表面颗粒太红是不是就是打了膨大剂呢？并非如此，这也和品种有关。草莓表面的小颗粒实际叫瘦果，其颜色有多种，有黄色、红色、绿色等，它们都是自然形成的，和品种有关。
》》不过，说到这儿，你或许还是有疑问，真正打了膨大剂的草莓到底长啥样？
唐秘密介绍说，首先可以通过颜色分辨，当然不是从外观，而是将草莓切开，看里面果肉的颜色，正常成熟的草莓其果肉是粉红色的，若是出现红白分明的情况，就需要警惕。
其次，通过口感来分辨，正常成熟的草莓，口感相对较硬，带有浓郁的草莓味儿，酸酸甜甜的，而打了膨大剂的草莓其味道寡淡。另外，打了膨大剂的草莓是不能隔夜存放的，只要放的时间稍微久一点就会变软，并变成暗红色。而正常的草莓是可以隔夜存放的，而且依旧新鲜。
草莓
3、植物激素草莓会不会导致儿童性早熟？
草莓君：我还没那么大本事！
之前，曾出现过这样一篇传闻：《4岁女童使用催熟草莓致性早熟 》，不过这条传闻已经被辟谣过很多遍，但依然有人相信。
首先，我们需要知道的是，植物激素与动物激素是两个概念。激素主要作用于细胞时，细胞中就会存在一种特定的蛋白质与之进行结合，这个就叫做激素受体。而人体中是没有这种植物激素受体的，植物激素也不可能会对人体起到调控的作用。所以，市民所担心的，摄入植物激素会导致“性早熟”、“发胖”、“内分泌失调”的类似的情况，都不可能会发生。
而且，使用过植物激素的农产品对市民来说也是安全的，因为植物激素的用量很低，若是农民大量使用，反而会给果实带来副作用，相信他们也不会干损人不利己的事情。
所以，以上说了这么多，只想告诉大家一件事情，草莓可以放心吃。不过，唐秘密要提醒大家，虽然可以放心吃，但我们一次也不要吃太多，尤其是脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多的人要少吃草莓。
