蒸牛肉的家常做法

蒸牛肉也属于川菜系。川菜是我国四大菜系之一，取材广泛，味道多变，虽以麻辣鲜香著称，但也可以清香醇浓。接下来要介绍的蒸牛肉的家常做法，简单易上手，还美味。

用料： 瘦牛肉半斤，生粉/酱油/鸡粉/姜适量。

1:牛肉切条或者切片、姜切丝！

2:放鸡粉、酱油、佐料、生粉拌匀！

3:腌上30分钟，然后蒸15分钟！

富含高质量的蛋白质以及全部种类的氨基酸，比其他红肉更贴近人体需求，也更易被人体吸收。

蒸牛肉少了麻辣鲜香，只保留了牛肉的原汁原味，鲜嫩醇香，咬一口唇齿留香。如果你想吃麻辣或者咸香口味的，可以在腌制的时候用上辣椒面和胡椒粉、豆瓣酱等调料。