年糕吃起来易饱，口感软糯。常用的做法是煎炸炒，也可蒸可煮，每一种都是美味。现在要介绍的就是煮年糕的做法。
煮年糕的家常做法
煮年糕的做法步骤
1. 准备好一包年糕，去膜，浸泡，洗干净；捞出，洌干水。
2. 清水800ML，加枸杞一小撮；煮沸的清水，加年糕，不断搅拌，不能粘锅。
3. 加入青菜，加一点有、盐；煮一分钟关火，即可。
煮年糕的营养价值：含有蛋白质、维生素、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养健康元素。能温中补气，很适合冬天。
煮年糕虽然美味，但是胃力不足的要少吃，容易造成消化不良。
