茄子辣椒的家常做法 2017-10-26 15:55 养生膳食 茄子和辣椒,是常见的食材,当家里没有其他菜时,不妨做一道茄子辣椒,能很好的下饭,而且耗时短。下面就一起来看看茄子辣椒的家常做法吧。茄子辣椒的家常做法 :用料: 茄子一条,辣椒两根。茄子辣椒的做法步骤将茄子洗干净切成长方形条状,放点水放生粉弄均匀,生粉和水都是放一点不用太多。 然后锅里不可以有水,放油。等油出小泡泡,就把茄子放下去。开小火,就这样炸,油要放多点。因为茄瓜很吸油,炸到金黄色,就可以捞起来。辣椒切圈圈,放进去锅里炒,熟了在放茄子一起炒。最后放酱油就可以了!小贴士:一开始不用放调味料最后一起炒放酱油就可以!茄子辣椒的的功效:解暑,对容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。还具有抗癌的作用。但是消化不良的和腹泻的以及胃不好的不宜多吃茄子辣椒。 上一篇 1/1 下一篇