沙锅黄豆炖牛肉的做法
沙锅黄豆炖牛肉的制作材料：
主料：牛肉(后腿)500克。
辅料：大豆200克。
沙锅黄豆炖牛肉的做法步骤：
1.黄豆洗净，用温水略泡；葱切段，姜切片备用。
2.牛肉洗净，切成3厘米见方、2厘米厚的块。
3.牛肉放入锅内，加水略烫，捞出洗净。
4.黄豆、牛肉放入沙锅内，加入适量清水，放入葱段、姜片，用大火烧沸。
5.撇去浮沫，转小火慢炖。
6.把快酥烂时加入适量精盐，炖烂即成。
黄豆炖牛肉的功效：气血双补、补虚养身、壮腰健肾。
黄豆炖牛肉不宜和猪肉同食。
私房菜：砂锅黄豆炖牛肉的做法
2017-10-10 13:34
养生膳食
