【科普营养】空腹吃香蕉好吗?

很多朋友对于空腹吃香蕉这个问题的真相是厘不清的:香蕉到底能不能空腹吃?空腹吃香蕉会对健康造成伤害吗?今天,我们为大家解答空腹吃香蕉的相关问题。
空腹吃香蕉好吗?
网络上一直有一个传闻声称空腹吃香蕉伤胃——少数人空腹进食香蕉后确实会出现烧心、反酸、呕吐感。而这里的少数人指的就是患有消化性溃疡的人如胃溃疡、十二指肠溃疡等就会产生烧心、反酸的不良反应,还有原本就胃酸过多的人。这是因为香蕉富含单糖和双糖形式碳水化合物,会格外刺激肠胃本就不好的人胃酸的分泌。
另外一种因食用香蕉后腹泻,原因是患有遗传性果糖不耐症。这样的患者体内缺乏一种消化果糖用的酶,因此小肠完全无法消化吸收和利用果糖,因而引起严重的腹泻。不过,果糖不耐症是一种非常罕见的疾病,通常婴儿期就会发病,而且不止香蕉,患者吃任何含有果糖的食物都会腹泻。

除此之外,正常健康人在空腹吃香蕉后,除了迅速产生饱腹感不会有任何不适。
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅指出,香蕉作为一种从树上结出来的粮食,空腹吃是肯定没有问题的。进食时应细嚼慢咽,不要狼吞虎咽,吃两三个不会有不良生理反应,但如果有基础疾病,自我感觉吃了不舒服的不吃就是。由此可知,空腹吃香蕉并没有那么可怕,也不需要太多讲究,吃或不吃,只需要看自己身体的健康状况。
不适合吃香蕉的人群:
由于香蕉性寒,脾胃虚寒者须慎用,以免引起腹泻、腹痛。
同时,肾脏功能不全或内分泌功能受损,不能正常排泄钾的人,以及患有糖尿病的人,食用香蕉一定要限量乃至不食为好。
香蕉可促进肠胃蠕动,清热润肠,所以脾虚泄泻者不宜多吃。体寒者如胃寒(口淡胃胀)、肾炎(也属虚寒)、虚寒(泄泻、易晕)、怀孕期脚肿者,不要生吃香蕉,如果想吃可以把香蕉蒸煮后食用。
由上可知,我们绝大多数普通人空腹吃香蕉是没有任何问题的,而且香蕉富含营养,在运动过程中适宜吃香蕉还能及时补充能量。

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