随着人们生活质量的提高，养生变得越来越被重视，大家慢慢的都开始讲究粗细搭配，荤素搭配的膳食平衡，而燕麦是我们很常见的一种粗杂娘，既有丰富的营养价值，又有养生的功效，再配上我们的经常熟知的高营养牛奶，可谓是最好的一种搭配了——经典燕麦牛奶饮，可以说早餐吃燕麦加牛奶，是一种非常均衡的饮食膳食了。
早餐吃燕麦牛奶好吗？答案是百分之百的肯定。
其实早餐时候吃燕麦片加牛奶，它能够帮助改善免疫系统，主要是燕麦中含有β葡聚糖，能改善免疫系统它可以有效的对抗一些病毒细菌或者寄生虫，提高人体的免疫力，而牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保质稳定，减少中风危险。这样就可以更好的预防这些不良病症对身体造成的威胁。
而且食用燕麦加牛奶还有益于减肥，燕麦当中富含膳食纤维，可以让人容易产生饱腹感，避免和防止那些热量过多的摄入和堆积，加速肠胃的蠕动，预防便秘问题的发生，牛奶又可以补充你身体所需的钙等富营养的元素，两者的结合当然是比较安全健康的早餐选择了。
二、做法
1、先取1/2的鲜奶在锅内煮沸，再将燕麦冲入内，再拌匀备用。
2、将剩余的1/2鲜奶加热至40℃的时候，再加入全蛋和细砂糖在锅内，用打蛋器同方向搅拌均匀，随即过筛进行第二次，再加入第一步已经做好的燕麦片搅拌均匀。
3、将做法的第二步的布丁液倒入杯子中，盖上一层保鲜膜保鲜，放入电饭锅中蒸12分钟就可。
看完以上的科学营养研究，匆忙的上班族们再也不用担心时间不够用了！青年小孩也可以在早餐吃到不同的口味、双倍的营养品了，妈妈们也放心了。老年人们更是可以放心营养食疗了。这样看来早餐吃燕麦加牛奶还真是早餐的绝配呢！
