粳米荷叶粥开胃又消暑
今日,小编为大家推荐一款第一补之粥——粳米荷叶粥。
主题:粳米荷叶粥
食材:粳米250克,荷叶50克,白砂糖20克。
做法:
1、将鲜荷叶洗净,剪去蒂及边缘;
2、将粳米淘洗干净,放入铝锅内,加水适量;
3、将荷叶盖于粳米上;
4、将铝锅置武火上烧沸,再改用文火煎熬1小时;
5、粳米熟透揭去荷叶,放入白糖拌匀,停火即成。
食神营养分析:
中医上解,粳米,性平、味甘,归脾、胃经;具有补中益气,平和五脏,止烦渴,止泄,壮筋骨,通血脉,益精强志,好颜色之功。