猪蹄汤
丝瓜猪蹄汤的做法
做法:1、把红枣清洗干净,生姜和当归都切成片状,把嫩丝瓜去皮去籽以后切成条状;
2、把猪蹄烧一烧,将其腿上的毛全部烧掉,刮干净以后再斩成块状;
3、取锅烧水,待水烧开以后即可把猪蹄放入用中火煮一刻钟,待猪蹄八成熟时即可捞起;
4、再准备一个油锅,待油热以后放入姜片爆香,接着再放入猪蹄、红枣和当归,并加入适量的清汤待其烧开;
5、烧开以后即可放入丝瓜,再加适量的盐和胡椒粉调味,煮5分钟左右即可。
丝瓜猪蹄汤的营养功效
1、丝瓜
丝瓜的一个重要功效就是对肌肤有着很好的滋养效果,它既可以消斑,又可以防止皮肤的老化,是非常好的美容佳品。而且丝瓜藤和丝瓜茎中的汁液还能够使皮肤保持一定的弹性,有着极好的美容去皱功效。
2、猪蹄