怎么用砂锅煮粥 砂锅煮粥需要注意什么

　　很多朋友都非常喜欢喝粥，因为粥不仅可以饱腹，而且还有极强的养生效果，但是各位朋友知道用什么锅煮粥好吗？其实砂锅煮粥是个非常不错的选择，那怎么用砂锅煮粥呢？砂锅煮粥需要注意什么呢？

　　怎么用砂锅煮粥？

　　材料：大米、南瓜以及食用盐等等。

　　做法：

　　1、先把大米清洗干净，然后倒进容器内，加适量的水、香油以及食用盐搅拌均匀后泡半个小时；

　　2、砂锅内加适量清水煮开，然后加入切好的南瓜块；

　　3、往锅内加泡好的大米，要不时的搅拌，避免出现粘锅的情况；

　　4、等锅内煮沸后，转用小火熬四十分钟；

　　5、加适量的糖或者盐进去，煮几分钟即可。

　　砂锅煮粥需要注意什么？

　　1、砂锅如果没用过，最好先做一次稀饭，这样可以有效的防止砂锅渗水；

　　2、砂锅最怕的就是冷热变化，大家在用砂锅煮粥的时候，要先擦干砂锅外部的水分；

　　3、粥煮好后，端下来时，最好把砂锅放在木板上，切忌不能直接放在瓷砖上面；

　　4、洗砂锅的时候，要等砂锅降温后再洗，而且不仅长时间的泡水，洗干净后要擦干，最好放在通风纳凉出吹干。