佛手
佛手（学名：Citrus medica L. var. sarcodactylis Swingle）：果实在成熟时各心皮分离，形成细长弯曲的果瓣，状如手指，故名佛手。常绿灌木或小乔木，高达丈余，茎叶基有长约6厘米的硬锐刺，新枝三棱形。单叶互生，长椭圆形，有透明油点。花多在叶腋间生出，常数朵成束，其中雄花较多，部分为两性花，花冠五瓣，白色微带紫晕，春分至清明第一次开花，常多雄花，结的果较小，另一次在立夏前后，9-10月成熟，果大供药用，皮鲜黄色，皱而有光泽，顶端分歧，常张开如手指状，故名佛手，肉白，无种子。通常用作中药，或因其果形奇特，而作为观赏植物。佛手柑被大量制作成凉果食用及出售。
- 中文学名
- 佛手 foshou
- 别名
- 广佛手、佛手果、五指柑
- 英文名
- Citri Sarcodactμlis Fructus
- 来源
- 芸香科植物佛手Citrus medicaL.var. sarcodactylis Swingle.的果实
形态特征
常绿小乔木或灌木。老枝灰绿色，幼枝略带紫红色，有短而硬的刺。单叶互生，革质，具透明油点;叶柄短，无翅，无关节;叶片长椭圆形或倒卵状长圆形，先端钝，有时微凹，基部近圆形或楔形，边缘有浅波状钝锯齿。花单生、簇生或为总状花序;花萼杯状，裂片三角形;花瓣内面白色，外面紫色;雄蕊多数;子房椭圆形，上部窄尖。柑果卵形或长圆形，顶端分裂如拳状，或张开似指状，其裂数代表心皮数，表面橙黄色，粗糙，果肉淡黄色。种子数粒，卵形，先端尖，有时不完全发育。花期4~5月，果期10~12月。
产地分布
生长于热带、亚热带，喜阳光充足、排水良好的沙质壤土。分布于广东等地。
药材性状
类椭圆形或卵圆形薄片，常皱缩或卷曲。顶端稍宽，基部略窄，有的可见果梗痕。外皮黄绿色或橙黄色，有皱纹及油点。果肉浅黄白色，散有凹凸不平的线状或点状维管束。质硬而脆，受潮后柔韧。气香，味微甜后苦。
性味归经
性温,味辛、苦、酸。归肺经、脾经、肝经。
功效与作用
舒肝理气、和胃止痛。属理气药。
临床应用
用量3~9克，煎服。用治肝胃气滞、胸胁胀痛、胃脘痞满、食少呕吐。陈佛手2~3钱，水煎饮，治痰气咳嗽(《闽南民间草药》)。
主要成分
含挥发油、黄酮、香豆精和多糖等成分。醇提取物有解胃肠平滑肌痉挛作用以及增加冠脉血流量和降压作用。醇提取物对离体大鼠肠管有明显抑制作用;且给猫静脉注射有短时间抑制心脏和降压作用;其柠檬油素具对豚鼠离体气管有抗过敏作用。
使用禁忌
阴虚有火，无气滞症状者慎服。
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