葛根
葛根为豆科植物野葛的根，系豆科葛属多年生植物，是中国南方一些省区的常食蔬菜，其味甘凉可口，常作煲汤之用。也可作为药物应用。葛根是中国的民族植物，早在尧、舜、禹时期，人们就已经开始利用葛藤制麻织布。葛根中提出的黄酮能增加大脑及冠状血管血流量，降低血管阻力。所含的大豆黄酮具有解痉作用，还能降低血糖，并有解热及雌激素样作用。葛根有生津止渴、止泻的功能，并能改善高血压糖尿病病人的头晕、头痛等症状。主产湖南、浙江、河南、广东，春季种植冬季收获。中国拥有14个葛属植物品种，种质资源最丰富，居世界首位。
- 中文学名
- 葛根 gegen
- 别名
- 干葛、葛条、粉葛
- 英文名
- Radix Puerariae 、 Lobed Kudzuvine Root
- 来源
- 豆科植物野葛Pueraria lobata (Willd.) Ohwi的根
形态特征
多年生藤本。全株被黄褐色粗毛。块根肥厚。叶互生;具长柄;三出复叶，顶端小叶的柄较长，叶片菱状圆形，有时有3波状浅裂，先端急尖，基部圆形，两面均被白色伏生短柔毛，下面较密;侧生小叶较小，偏椭圆形或偏菱状椭圆形，有时有2~3波状浅裂。总状花序腋生，总花梗密被黄白色茸毛;花密生;苞片狭线形，早落，小苞片线状披针形;蝶形花蓝紫色或紫色;花萼5齿裂，萼齿披针形;旗瓣近圆形或卵圆形，先端微凹，基部有两短耳，翼瓣狭椭圆形，较旗瓣短，通常仅一边的基部有耳，龙骨瓣较翼瓣稍长;雄蕊10，二体(9+1);子房线形，花柱弯曲。荚果线形，扁平，密被黄褐色的长硬毛。种子卵圆形而扁，赤褐色，有光泽。花期5~9月，果期8～10月。
产地分布
生于山坡草丛路旁及疏林中较阴湿的地方。分布于全国各地。
药材性状
完整者圆柱形，商品常为斜切、纵切或横切的片块，长4～36厘米，直径4~ 14厘米，厚0.5~1厘米。表面黄白色或淡棕色，有时可见横长的皮孔及残存淡棕色外皮。切片粗糙，纤维性强。横切片可见由纤维及导管所形成的同心性环纹。质轻。气微，味微甜。以块大、质坚实、色粉性足、纤维少为佳。
性味归经
性凉，味甘、辛。归脾经、胃经。
功效与作用
解肌退热、生津、透疹、升阳止泻。属解表药下分类的辛凉解表药。
临床应用
用量9~15克。用治伤寒、温热头痛项强、烦热消渴、泄泻、痢疾、癍疹不透、高血压、心绞痛、耳聋等。
主要成分
主要含黄豆苷元、黄豆苷、葛根素。用HPLC法测定野葛及其同属根中的总黄酮及黄豆苷元、黄豆苷、葛根素的含量，野葛根的总黄酮含量最高。药理实验表明，葛根具有p -受体阻断剂作用，是心血管作用的基础;具有明显的解热作用;还具有扩张冠状动脉血管和脑血管，增加冠状动脉血流量和脑血流量，降低心肌耗氧量，增加氧供应，降低血压、降血糖和解除肠管痉挛等作用。
使用禁忌
凡中气虚而热郁于胃者，不可轻投。
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