沙苑子

  沙苑子为豆科一年生草本植物扁茎黄芪的成熟种子,内含脂肪油,鞣质,维生素A类物质等,有收缩子宫和抗利尿作用。主根圆柱状,长达1米;茎平卧,单1至多数,长20-100厘米,有棱,无毛或疏被粗短硬毛,分枝;花期7-9月,果期8-10月;生于海拔1000-1700米的路边、沟岸、草坡及干草场。秋末冬初果实成熟尚未开裂时采割植株,晒干,打下种子,除去杂质,晒干。
适宜人群

一般人群皆可食用。

禁忌人群

相火炽盛,阳强易举者忌服。

沙苑子的功效与作用

  沙苑子又名沙苑蒺藜、沙苑白蒺藜、沙苑蒺藜子、同州白蒺藜、潼蒺藜、沙蒺藜、夏黄草;沙苑子有补肝益肾、明目固精的功效,沙苑子为豆科植物扁茎黄芪或华黄芪的种子,其性温,味甘,入肝、肾经,具有补肝、益肾、明目、固精的功效,用可治疗肝肾不足、腰膝酸痛、目昏、遗精早泄、小便频数、遗尿、尿血、白带等症。

沙苑子的选购技巧

  真品: 本品略呈肾形而稍扁,长2~2.5毫米,宽1.5~2毫米,厚约1毫米。表面光滑,褐绿色或灰褐色,边缘一侧微凹处具圆形种脐。质坚硬,不易破碎。子叶2,淡黄色,胚根弯曲,长约1毫米。气微,味淡,嚼之有豆腥味。盐炒沙苑子,表面鼓起,深褐绿色或深灰褐色。气微,味咸,嚼之有豆腥味。

  伪品: 华黄芪为豆科植物华黄芪的干燥种子。与沙苑子类似,主要区别点为种子呈肾形,较饱满,稍扁,稍大。长2~2.8毫米,宽1.8~2毫米,厚1毫米。表面暗绿色或棕绿色。
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