春季养生食补三宝

　　民间早有“春宜饮花”之说，而从摄生和保健的视点来讲也是春饮花茶。春喝花茶，能减轻春困带来的不良影响。花茶甘凉而兼芳香辛散之气，有利于发出积聚在人体内的冬天寒邪、推进体内阳气生发，令人神清气爽，可使“春困”自消。高级花茶的泡饮，应选用通明玻璃盖杯最好，取花茶3克，放入杯里，用初沸 开水稍凉至90℃摆布冲泡，随即盖上杯盖，以防香气流失。

　　唐代医家孙思邈说：“春七十二日，省酸增甘，以养脾气。”大家从冬天的冰冷过渡到春季多风的时节，中医理论以为，风多易燥，风燥外邪侵袭人体，很易入里化热，常常体现为咽干口渴、咳嗽，便秘。蜂蜜味甘、性平缓，首要含葡萄糖和果糖，还有多种人体必需的氨基酸、蛋白质、苹果酸、维生素等成分。因而，在春季，蜂蜜是最抱负的保健饮品。每天迟早冲上一杯蜂蜜水，既可润肠通便、又可防止伤风，还有铲除体内毒素的作用。

　　春季气温改动大，人体免疫力下降，简单患伤风。春季进补汤水能够挑选能进步免疫力、防止伤风的鸡汤，蛋白质含量高，且易消化，简单被人体吸收使用，有增强膂力、健壮身体的作用。祖国医学考究春生夏长，秋收冬藏，以为春夏养阳，秋冬养阴。所以春季进补，应重视气候渐暖、人体阳气逐步上扬的特色，以清补、柔补、平补为准则，既要养阳补阳，又要温文。鸡汤调配枸杞有养肝明目之成效。除了鸡汤，喝点鱼汤也是不错的挑选。比方鲤鱼汤有健脾开胃的功用，可减轻水肿体现。