明目的2款食谱推荐 红花菜烩青豆

　　眼睛，是人类身上最重要器官之一。想保护眼睛,让眼睛明亮起来,除了平常注意用眼适度外,还可以适当的吃些可以明目的食物，如红花菜等。让你的眼睛保持视力的同时，品尝美味。

　

　　嫩红花菜200克，听装青豆150克，葱白25克，鸡油、盐、味精、高汤、水淀粉各适量。将嫩红花菜洗净，切成段，投入沸水锅中焯水后，捞起用清水漂，沥干水;锅内放入鸡油烧热，下葱白丁、青豆、盐，炒几下，加入高汤烧入味，放入嫩红花菜，再放味精、水淀粉收汁，起锅即成。

　　此菜特点：咸鲜清香。可清热解毒、补脾益气。

　　嫩红花菜200克，嫩羊腿肉150克，香葱花15克，蛋清、淀粉、盐、味精、鲜汤、料酒适量。将嫩红花菜洗净，切成段，投入沸水锅中焯水后，沥干水待用;将嫩羊腿肉切成片，放上盐、蛋清、淀粉待用;锅内放鲜汤、料酒、盐，烧沸，将羊肉片抖散下锅烧沸，打净浮沫，放嫩红花菜烧至沸，放味精，葱花起锅即成。

　　此汤特点：鲜嫩清香可口。可健脾益气、温补肾阳、清热解毒。

　　以上就是小编推荐的明目的食谱，赶紧拿去试试吧。