我国成年人维生素D缺乏情况

　　中国大城市人群(20岁以上)中,维生素D正常的人仅占0.67%,严重缺乏者达到21%.尤其是中老年群体,预防骨质疏松刻不容缓.因此,专家提出"牛奶 运动 晒太阳"的健康理念,倡导每个人用实际行动,预防骨质疏松,保护骨骼健康。那么，我国成年人维生素D缺乏情况是怎样的呢，一起来看看吧。

　　10月20日是世界骨质疏松日。中国健康促进基金会联合国际骨质疏松基金会，与中粮营养健康研究院及蒙牛焕轻携手在京举办中国健骨工程专家研讨会。

　　暨南大学第一附属医院核医学科主任徐浩对中国大城市维生素D状况调查进行分析说，直接影响骨质状况的成分是钙与维生素D，而中国大城市人群(20岁以上)中，维生素D正常的人仅占0.67%，严重缺乏者达到21%。尤其是中老年群体，预防骨质疏松刻不容缓。因此，专家提出“牛奶 运动 晒太阳”的健康理念，倡导每个人用实际行动，预防骨质疏松，保护骨骼健康。

　　维生素D是一种脂溶性维生素，它是调节钙代谢的三大激素之一，可以防治骨质疏松和儿童佝偻病，对骨骼健康非常重要。而且，现在越来越多的研究证实，它的作用还远不止这些。近年的研究证实，维生素D缺乏还与糖尿病、冠心病、高血压、脂肪肝、类风湿性关节炎、口腔疾病、多发性硬化症等常见慢性病有关。还有研究说，维生素D与多种癌症的预防有关，它还能增强免疫、调节神经肌肉等。

　　营养专家解释了服用维生素D的原因，也说明了为什么大部分人无法从天然渠道获取足够的维生素D。

　　首先，食谱中不能提供足够的维生素D，基本达不到200IU，达到400IU更是毫无指望。日常食物如谷类、蔬菜、薯类、豆制品、肉类等几乎不含维生素D。蛋黄、动物内脏和某些海鱼肉类能提供少量的维生素D。只有海鱼的肝脏，特别是其中的脂肪(鱼肝油)能提供大量的维生素D，但它们不是日常食物，吃到的机会很少。

　　其次，晒太阳的时间也远远不够。维生素D主要靠皮肤合成，皮肤合成维生素D的前提条件是有日光(紫外线)照射。冬天天寒地冻，衣物厚重，人们几乎晒不到什么太阳，即便是在夏天，晒太阳的机会也越来越少。专家特别提醒，现在人们都很注重防晒，使用遮阳伞和防晒霜后，维生素D合成就会大幅减少。

　　一提起维生素之类的膳食补充剂，大多数人都认为，药补不如食补，只要合理膳食，就能从日常饮食中获得足够的营养素，没必要额外补充。

　　专家说，中国营养学会2000年制定的维生素D推荐摄入量是，普通成人每天5微克(200IU)，50岁以上老年人每天10微克(400IU)。这一推荐值，目前中国营养学会正在修订，估计最后都会明显增加(比如翻倍)。

　　专家说，选择口服维生素AD胶丸(鱼肝油制剂)，每粒含维生素D1000IU、维生素A10000IU，由于维生素D和维生素A的含量较大，不能每天一粒，而是每星期吃2粒，这样就不用担心维生素D过多(维生素A也一样)，因为维生素D具有脂溶性，在体内可以大量储存，所以，隔一段服用一次较大剂量的做法与每天服用较小剂量的做法几乎没有差别(只要总量相同即可)。营养师表示，应选择每天补充400IU的维生素D。

　　同时，专家不建议天天或经常晒太阳的人补充维生素D，也不建议血清D3水平正常或较好的人补充维生素D，专家提醒，人们在选择服用维生素D前，最好到医院营养科看看，请专业医生做个评估，看看自己每天需要补充多少量。