慢性胃炎患者的八款食疗粥

喝粥养胃，慢性胃炎的患者也适宜喝粥养胃，慢性胃炎患者也是比较适合喝粥的，下面就为大家介绍下，慢性胃炎治疗过程中适合的粥，吃出健康和营养。

一、八宝粥

芡实、山药、茯苓、莲子、白扁豆、党参、白术、大米适量，煮粥即可。

二、山药粥

山药100g切碎，粳米100g，文火煮粥，一日分服。适用于阴液不足的慢性胃炎。

红枣枸杞粥 红枣、枸杞、粳米适量，煮粥每日服用一次。症见胃脘隐隐作痛、疲倦乏力、手足心热、口干舌红、少苔或无苔者。

三、羊肉补中粥

制作：羊肉250克(洗净切碎)，山楂30克，淮山药25克，加水适量，慢火煮羊肉至烂熟时，取出山楂，加糯米300克，用慢火煲成粥，分6次食用，早晚各1次

功效：适用于中气不足，症见神疲肢倦、少气懒言、饮食无味、舌淡苔白、脉细无力及慢性胃炎、消化性溃疡、胃下垂、子宫下垂等患者。

四、羊肉防寒粥

制作：羊肉300克(洗净切碎)，大米150克，生姜50克，胡椒粉10克，加水适量，用猛火煮沸后，再用慢火煲3小时，早、晚各进食一次。

功效：适用于气血虚寒者，症见形寒肢冷、头晕目眩、脸色苍白或萎黄、心悸失眠、舌淡嫩、脉细弱。

五、香菇粥

材料：白米1杯，香菇4朵，嫩牛肉150克，葱姜丝少许调味料(1)料酒1大匙，酱油1茶匙，淀粉1茶(2)水8杯，盐1茶匙，胡椒粉少许。

1.白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。

2.牛肉切薄片，拌入调味料(1)略腌;香菇泡软切丝，先加入粥内同煮，待煮到米粒熟软时，再加入牛肉煮熟。

3.加入盐和胡椒粉调匀后熄火，再加入葱姜丝即可盛出食用。

熬粥技巧：

1.香菇煮久一点味道才能溶在粥内，所以要早一点放进去煮。

2.放入牛肉时不要集中在同一位置，最好均匀散开，这样受热平均容易熟，煮好的牛肉口感才嫩。

六、良姜粥

高良姜(又称洋姜)15g研末，粳米100g，高良姜加水2000ml煎至1500ml，去渣下米煮粥。

七、吴茱萸粥

吴茱萸肉3g，葱白一段(长约10cm)，粳米50g，先将米煮成粥，临熟时加入吴茱萸和葱白。

姜枣饮生姜3片，法半夏6g，红枣2个，煎水饮用即可。

八、羊肉健脾粥

制作：新鲜羊肉250克(洗净切碎)，大米200克，苡仁30克，加水适量，慢火煲2小时成粥后，再加适量食盐、生姜、胡椒和花生油调味，分早、午、晚3次食用。

功效：适用于脾胃虚寒，症见食少腹胀、疲惫无力、大便溏稀、呕吐呃逆、舌苔淡白、脉浮数，以及胃、十二指肠溃疡、慢性结肠炎等患者。